-
бар
- барные аксессуары
- гейзеры
- емкости для льда
- емкости для сока
- коврики и сетки барные
- контейнеры и органайзеры барные
- ложки барменские
- ложки для мороженного
- открывалки и штопоры
- папки и подставки
- пробки и помпы
- сифоны и аксессуары
- соковыжималки
- стрейнеры
- ценники, держатели, подставки
- шейкеры
- инвентарь
- темперы
- питчеры
- турки
- нок-бокс
- джиггер
- мадлеры
- кофейник с прессом
- чайники и акссесуары
- кофейные чашки
- кофеварки и кофемолки
- фильтры для кофе
- кофейник-термос
- воронки и серверы
- гастроемкости и аксессуары из керамики и фарфора
- гастроемкости и аксессуары из нержавеющей стали
- гастроемкости и акссесуары пластиковые
- диспенсеры
- доски разделочные
-
кондитерка
- инвентарь
- кисти кондитерские
- коврики для выпечки и заморозки
- формы для выпечки
- мешки кондитерские
- муль - флексы - формы для выпечки и заморозки
- насадки и аксессуары для кондитерских мешков
- приспособления для фабрапид
- разделители для тортов и пирогов
- резаки
- пробойники
- скалки
- скребки
- формы для пирогов, кексов, рожков
- формы для хлеба
- шпатели
- перфораторы для теста
- лента кондитерская
-
кухня
- баки, ведра
- бутылки для соуса и дозаторы
- венчики
- вилки
- воронки
- дуршлаги
- емкости для специй
- защита
- инвентарь для японской кухни
- кассеты для мойки, хранения и перевозки посуды
- контейнеры передвижные для продуктов
- контейнеры, ящики для хранения продуктов
- ложки нержавеющая сталь
- лопатки нержавеющая сталь
- лопатки пластик
- мерный инвентарь
- механические приспособления
- открывалки для банок и бутылок
- половники
- сита
- совки
- измерительные приборы
- шумовки
- щетки
- щипцы нержавеющая сталь
- щипцы пластик
- ящики
- тазы
- молотки для отбивания мяса
- лопатки из дерева
- емкости из нержавеющей стали
- емкости из пластика
- картофелемялки
- банки
- поддоны
- хлебные формы
- термосы
- наплитная посуда
- мельницы и органайзеры
- пиццерия
- подносы
-
посуда для выкладки dalebrook
- блюда для выкладки
- бочонки для выкладки
- емкости для выкладки
- лотки для выкладки
- подставки для тортов и блюд
- стенды для выкладки
- щипцы, ложки, половники
- ценники, ценникодержатели, подставки для меню
- подносы для выкладки
- вставки в лотки
- кастрюли и сковороды для выкладки
- крышки и аксессуары
- чаши для выкладки
- распродажа
- декор
- противни и решетки
- режущий инструмент и аксессуары
-
сервировка
- ложки сервировочные
- ведра и подставки для напитков
- десерты
- доски сервировочные
- емкости для специй и подставки
- кокотницы
- кофейники и чайники
- подносы
- салфетки, подложки настольные
- салфетницы и подставки
- сахарницы
- сервировка american metalcraft
- сервировка tablecraft
- соусники и молочники
- блюда
- этажерки
- ящики для сервировки
- подставки
- сервировка для японской кухни
- лопатки кондитерские
- разное
- креманки
- сервировка revol
- икорницы
- корзины
- сервировочное оборудование
-
стекло
- arc elegance
- arc granity
- arc islande
- bormioli rocco cortina
- libbey gibraltar
- pasabahce bistro
- pasabahce casablanca
- pasabahce hisar
- pasabahce istanbul
- бокалы для бренди
- бокалы для коктейлей
- бокалы для пива
- вазы
- графины и декантеры
- креманки
- кружки пивные
- кувшины
- салатники
- чашки
- банки
- бокалы для горячего
- arc allegres
- chef&sommelier caberne
- osz
- pasabahce бэйзик
- royal plaza
- чайники
- рюмки
- хайболы
- олд фэшны
- бокалы-флюте
- остатки
- bormioli rocco yps
- бокалы для вина
- libbey embassy
- pasabahce side
- стопки
- pasabahce enoteca
- eclat longshamp
- тарелки
- eclat lady diamond
- блюдце
- royal xxl
-
столовые приборы
- eternum rivoli
- eternum vesuve
- jay ebano
- jay grafito
- jay hotel
- jay ingles
- jay silk
- pintinox concept
- pintinox olivia
- подставки
- распродажа
- chaoan yongxing bazis
- luxstahl astra
- kunstwerk саппоро бэйсик
- kunstwerk optima
- luxstahl oxford
- luxstahl asti
- luxstahl sophia
- ложки столовые
- ложки чайные и кофейные
- ножи
- вилки
- eternum ансер басик
- luxstahl аляска
- luxstahl milan
- luxstahl rimini
- luxstahl tokio
- hisar lara
- hisar meridien
- luxstahl malta
- luxstahl toscana
- luxstahl signum
- luxstahl kult
- bogazici by bone
- antalya by bone
- luxstahl monaco
- eternum basic
- nytva м18
- chef sommelier lazzo
- eternum anzo
- kunst twerk kyoto
- eternum sapporo
- eternum аляска
- eternum aude
- eternum атлантис
- eternum rustik
- eternum аркада
- тележки
- термоконтейнеры
-
фарфор
- башкирский фарфор
- горшки для запекания
- распродажа фарфора
- фарфор афродита lubiana
- фарфор дфз
- фарфор corone celeste
- фарфор lilien austria
- фарфор, kunstwerk
- dudson duraline
- фарфор sam&squito quadro
- фарфор sam&squito classic
- фарфор corone white
- фарфор chan wave quatro
- фарфор corone verde
- фарфор tvist ivory
- фарфор lambert
- фарфор collage
- фарфор chan wave classic
- lubiana kazub-hel
- фарфор p.l. proff cuisine
- фарфор corone urbano
- фарфор corone terra
- фарфор corone oceano
- фарфор pastoral kunstwerk
- фарфор пион kunstwerk
- фарфор by bone
- фарфор barista
- фарфор крафт блю steelite
- фарфор lubiana
- керамика
- уборочный инвентарь и оборудование
- стеклокерамика
- посуда из поликарбоната и пластика
- посуда для кейтеринга dalebrook
Кондитерские мешки
Кондитерский мешок — помощник кондитера при создании десертов. Мешки используют на производстве, в ресторанах, пекарнях и даже дома при украшении тортов, пирожных, формировании заготовок безе. Инвентарь придуман как универсальная замена кондитерскому шприцу и почти не отличается по функционалу.
Виды и материалы
Выделяют 2 основных типа мешков: одноразовые и многоразовые.
- Одноразовый кондитерский мешок не жалко выкинуть: его цена минимальна. Он изготовлен из специальной бумаги, похожей на пергамент, или из полиэтилена. Мешки из бумаги напоминают тонкий пакет. Подходит для украшения изделий глазурью, кремом, сливками. Не используется, если наполнитель плотный — вам будет сложно контролировать объем крема или теста для выпечки, стенки могут порваться.
-
Многоразовый кондитерский мешок применяется для жидкого теста, зефирных масс. Изготавливается из непромокаемой ткани на основе хлопка, из нейлона, а также полностью из силикона. Их разрешено мыть в посудомоечных машинах. Силиконовые изделия сохнут быстрее, нейлоновые – более гибкие и удобные в работе.
В дополнение к мешку можно купить разные насадки. Разные типы наконечников используются, чтобы рисовать узоры тонкими и толстыми линиями, делать оригинальные фигуры из крема. Наконечники крепятся изнутри (надежнее, но неудобно при сборке) или снаружи (легко зафиксировать, однако при излишнем давлении могут соскакивать).
Мешки из нашего каталога прослужат долго, они качественно склеены или сварены. У многих образцов антискользящее верхнее покрытие — при работе мешок не выпадет из рук. Материалы не вступают в реакцию с пищевыми продуктами, разрешены к применению в пекарнях, точках общепита.