-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили для кур
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
-
барное оборудование
- блендеры
- соковыжималки
- миксеры для молочных коктейлей
- льдогенераторы
- кипятильники для воды
- барные станции
- аппараты для взбитых сливок
- аппараты для охлаждения бокалов
- аппараты для горячего шоколада
- барные комбайны
- измельчители льда
- кегераторы
- сокоохладители
- шоколадные фонтаны
- системы питьевого водоснабжения
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
-
Машина гладильная цилиндрического типа, валы 2065х325мм нерж.сталь, скорость глажения 0.5-5.5м/мин, электр.нагрев
-
Комплект петель для XF
-
Камера морозильная Шип-Паз, 5.10м3, h2.20м, 1 дверь расп.левая, ППУ80мм
-
Емкость для соли и перца «Бэйзик» 0,24мл D 5,2см h 14,2см нерж.сталь/стекло металлич./прозрачн.
- Крышка к стакану 1000мл пластик прозрачный
-
Термометр цифровой для мяса L 15,5см (-50/+150 С)
Жироуловители под мойку
Промышленные жироуловители для канализации
Жироуловитель – это накопительная переливная емкость, которая предназначена для очистки сточных вод и защиты канализации от вязкого стока. Устройство отделяет жир и взвеси от воды за счет отстаивания стоков. Так как жир легче воды, он поднимается, а очищенная вода остается внизу и уходит дальше в канализацию.
Жироловушка позволяет избежать засорения и закупоривания канализационных труб. Их повсеместно используют на кухнях, моечных цехах, пищеблоках на разных предприятиях общественного питания – в ресторанах, барах, столовых, кафе.
В интернет-магазине «Деловая Русь» можно купить канализационные жироуловители под мойку для столовой, кафе и ресторана
В этом разделе представлены профессиональные жироуловители для кухни от Robolabs, Iterma, Environmental из высокопрочной нержавеющей стали.
Емкость жироловушки может иметь разный объем и подбирается к моечной ванне исходя из производительности (литража) в час. Устройство устанавливают под мойку, котломойку или пароконвектомат, а затем подключают к сифону и канализационным трубам из ПВХ.
Сепарация жиров в уловителе проходит в три этапа и основана на разной плотности веществ. Для более эффективной сепарации можно использовать осаждающую химию. В аппаратах может быть предусмотрена специальная корзина или фильтр для сбора твердых отходов.
По мере заполнения жироуловителя осуществляют его чистку и обслуживание. Откачку накопившегося жира производят вручную. В ряде моделей организовано удаление жировой пленки автоматическим скребком. Твердые отходы удаляются вместе с жировой фракцией.
Выбирайте профессиональные жироуловители для кухни в интернет-магазине «Деловая Русь»!
