ресторан, кафе, фастфуд, магазин
Вы также смотрели

Тестомесы

Всего товаров 480, из них 1 в наличии
Сортировать: По релевантности По цене По названию
Лидер продаж
Код: 220287
Лидер продаж
Код: 135836
Тестомес Hurakan HKN-20SN2V
Модель: HKN-20SN2V
Нет в наличии
2 554.12 руб
Код: 246832
Тестомес спиральный напольный Sigma GREENLINE 50 HD 3 phase
Модель: GREENLINE 50 HD 3 phase
Нет в наличии
30 310.27 руб
Код: 233589
Тестомес вилочный PrismaFood ITF 35 2V
Модель: ITF 35 2V
Нет в наличии
20 676.91 руб
Код: 233588
Тестомес вилочный PrismaFood ITF 25 2V
Модель: ITF 25 2V
Нет в наличии
18 915.38 руб
Код: 179958
Тестомес спиральный напольный Пензмаш ТММ-140 с дежой нерж.
Модель: ТММ-140 с дежой нерж.
1 шт. на складе в Минске Минск,
12 123.40 руб
Код: 154674
Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц
Модель: ТМС-40НН-2Ц
Нет в наличии
8 836.41 руб
Код: 96658
Тестомес спиральный напольный Fimar 25CN 380V (no CE)+2nd speed
Модель: 25CN 380V (no CE)+2nd speed
Нет в наличии
7 109.20 руб
Код: 234929
Тестомес спиральный Azimut MIXUP TER 40 2V EVO
Модель: MIXUP TER 40 2V EVO
Нет в наличии
6 872.51 руб
Код: 141668
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Ц
Модель: ТМС-30НН-2Ц
Нет в наличии
6 853.61 руб
Код: 234928
Тестомес спиральный Azimut MIXUP TER 30 2V EVO
Модель: MIXUP TER 30 2V EVO
Нет в наличии
6 569.65 руб
Код: 121410
Тестомес спиральный напольный Fimar 38SN 380V (no CE)+2nd speed
Модель: 38SN 380V (no CE)+2nd speed
Нет в наличии
6 150.61 руб
Код: 131976
Тестомес спиральный напольный Fimar 18CN 380V (no CE)+2nd speed
Модель: 18CN 380V (no CE)+2nd speed
Нет в наличии
5 958.92 руб
Код: 234925
Тестомес спиральный Azimut MIXA TER 40 2V EVO
Модель: MIXA TER 40 2V EVO
Нет в наличии
5 800.87 руб
Код: 234927
Тестомес спиральный Azimut MIXUP TER 20 2V EVO
Модель: MIXUP TER 20 2V EVO
Нет в наличии
5 707.64 руб
Код: 70071
Тестомес спиральный напольный Fimar 25SN 380V (no CE)+2nd speed
Модель: 25SN 380V (no CE)+2nd speed
Нет в наличии
5 183.31 руб
Код: 234924
Тестомес спиральный Azimut MIXA TER 30 2V EVO
Модель: MIXA TER 30 2V EVO
Нет в наличии
5 148.54 руб
Код: 166790
Тестомес Viatto HS-50AP 380В
Модель: HS-50AP 380В
Нет в наличии
4 486.18 руб
Код: 171485
Тестомес со съемной дежой Hurakan HKN-30CN
Модель: HKN-30CN
Нет в наличии
4 404.95 руб
Код: 234923
Тестомес спиральный Azimut MIXA TER 20 2V EVO
Модель: MIXA TER 20 2V EVO
Нет в наличии
4 391.41 руб
Код: 166772
Тестомес Viatto HS-40AP 380В
Модель: HS-40AP 380В
Нет в наличии
4 280.86 руб
Код: 234922
Тестомес спиральный Azimut MIXUP 10 EVO
Модель: MIXUP 10 EVO
Нет в наличии
4 239.98 руб
Код: 233583
Код: 166791
Тестомес Viatto HS-50P 220В
Модель: HS-50P 220В
Нет в наличии
4 149.21 руб
Код: 233584
Код: 181707
Тестомес спиральный напольный Gastromix HSD20B СО СЪЕМНОЙ ДЕЖОЙ
Модель: HSD20B СО СЪЕМНОЙ ДЕЖОЙ
Нет в наличии
3 905.64 руб
Код: 108191
Тестомес спиральный напольный Fimar 12SN 380V (no CE)
Модель: 12SN 380V (no CE)
Нет в наличии
3 815.03 руб
Код: 234921
Тестомес спиральный Azimut MIXA 20 EVO
Модель: MIXA 20 EVO
Нет в наличии
3 610.95 руб
Код: 233585
Код: 234920
Тестомес спиральный Azimut MIXA 15 EVO
Модель: MIXA 15 EVO
Нет в наличии
3 471.20 руб
Код: 111697
Тестомес спиральный напольный Fimar 7SN 220V (no CE)
Модель: 7SN 220V (no CE)
Нет в наличии
3 385.14 руб
Код: 233586
Показать еще Идет загрузка

Профессиональные кухонные тестомесы

Тестомес – это производственный аппарат для хлебопекарных и кондитерских предприятий, заведений общепита и гипермаркетов. Оборудование предназначено для автоматического замеса теста в больших объемах. Устройство обеспечивает идеальную однородную структуру замешиваемой массы.

Преимущества использования тестомесов:

  • высокая производительность;
  • высокое качество продукции;
  • экономия времени и сил персонала;
  • безопасный процесс замеса.

Конструкция любого тестомеса включает в себя 3 основных элемента: привод, дежу, и месильный орган. Каждый элемент может иметь разное исполнение, поэтому существует множество модификаций тестомесильных аппаратов.

По типу месильного органа тестомесы бывают:

  • спиральные;
  • лопастные;
  • вилочные;
  • двуручные.

Тестомесильные машины могут быть оснащены следующими видами дежи:

  • съемная или несъемная – несъемная чаша зафиксирована на аппарате и не требует больших физических усилий для перемещения, съемная упрощает мойку;
  • вращающиеся или стационарная – вращающаяся движется за счет механического привода или под давлением теста; стационарная используется в планетарных тестомесах, где месильный орган вращается не только вокруг оси, но и по периметру чаши.

Приводной механизм может быть:

  • зубчатый – надежный в эксплуатации с небольшими габаритами;
  • ременной – бесшумный и плавный механизм, с простым обслуживанием;  
  • цепной – достаточно компактный и долговечный механизм с невысоким уровнем шума, требует периодической смазки.

В интернет-магазине «Деловая Русь» можно купить тестомес для пекарни

В каталоге вы найдете широкий выбор моделей следующих типов:

  • Спиральные тестомесы – идеальны для замеса теста из пшеничной или ржаной муки. Подходят как для дрожжевого, так и для бездрожжевого теста. Спиральные тестомесы обеспечивают более быстрый и качественный замес благодаря специальному месильному органу в форме спирали.
  • Горизонтальные тестомесы – подходят для замеса бездрожжевого крутого теста с высокой вязкостью, например, для пельменей, вареников, пряников. Обеспечивают равномерное смешивание ингредиентов и легкость выгрузки теста благодаря горизонтальной опрокидывающейся деже.
  • Вилочные тестомесы – универсальны в использовании и подходят для различных типов теста: дрожжевого, песочного, слоеного. Имитируют ручной замес, обеспечивая высокое качество готового продукта.
  • Двуручные тестомесы – оснащены двумя лопастями для замешивания теста. Имитируют ручное замешивание и хорошо насыщают тесто кислородом. Идеальны для малых пекарен или ресторанов с небольшим объемом производства.

Кроме того, в нашем ассортименте представлены разные аксессуары для тестомесов: дежи, тележки, насадки-лапшерезки и многое другое.

Выбирайте профессиональные тестомесильные аппараты для ресторана и хлебопекарного производства в интернет-магазине «Деловая Русь»! У нас вы найдете полный комплекс оборудования для пекарен и кондитерских. Мы предлагаем большой выбор техники, доставку по Москве и России, а также сервисное обслуживание и ремонт.