-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили для кур
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- слайсеры
- хлеборезки
- панировочные машины
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
-
барное оборудование
- блендеры
- соковыжималки
- миксеры для молочных коктейлей
- льдогенераторы
- кипятильники для воды
- барные станции
- аппараты для взбитых сливок
- аппараты для охлаждения бокалов
- аппараты для горячего шоколада
- барные комбайны
- измельчители льда
- кегераторы
- сокоохладители
- шоколадные фонтаны
- системы питьевого водоснабжения
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- кремоварки
- экструзионно-формовочные аппараты
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- лайтбоксы и реклама
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
-
-
-
-
-
- Доска разделочная L 35см w 21см h 1,5см бук деревян.
Холодильные и морозильные шкафы
«Деловая Русь» продает холодильные и морозильные шкафы для ресторанов, баров, торговых предприятий, других объектов сферы общественного питания. Это техника европейских, американских, российских производителей, с которыми мы сотрудничаем много лет.
Температурный режим агрегатов выставляется при помощи ручки терморегулятора и поддерживается автоматически.
Какие бывают шкафы:
Холодильные шкафы разделяют по температурному режиму на:
- Среднетемпературные. Модели изготавливаются из оцинкованной листовой стали с цветным (чаще белым) полимерным покрытием. Температурный режим таких шкафов – от 0 до +8 градусов Цельсия. Его контролирует/поддерживает профессиональная холодильная система. Она обеспечивает равномерное охлаждение содержимого во всех частях шкафа. Устройства оснащены полками для хранения продуктов, напитков. Полки выдерживают нагрузку до 40 кг.
- Низкотемпературные. Рабочая температура настраивается в диапазоне от -18 до -20 градусов Цельсия. Такое холодильное оборудование работает в двух режимах: заморозка и хранение. Мощность заморозки – 12 кг продуктов в сутки. Некоторые модели холодильных шкафов оснащаются светодиодной подсветкой и стеклянными дверцами.
- Комбинированные. Шкафы оснащены морозильной и холодильной камерами. Рабочая температура -12 градусов и 0/+8 градусов соответственно. Размораживание обеих камер ручное. Общий объем – от 150 до 250 литров.
Все холодильное оборудование поставляется с гарантией, также мы осуществляем гарантийное и постгарантийное обслуживание. Чтобы узнать точнее о характеристиках оборудования и ценах для оптовых покупателей, позвоните нашим консультантам. А чтобы быть уверенным, что ваша точка общепита будет работать оптимально, заказывайте расчет оборудования в компании «Деловая Русь».