ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Планетарные миксеры

Всего товаров 490, из них 3 в наличии
Сортировать: По релевантности По цене По названию
Возможен тест
Код: 154410
Лидер продаж
Код: 171059
Миксер планетарный Hurakan HKN-KS5
Модель: HKN-KS5
Нет в наличии
998.33 руб
Код: 157877
Миксер планетарный напольный STAR mix PL60N3F
Модель: PL60N3F
Нет в наличии
32 385.70 руб
Код: 232284
Миксер планетарный WLBake PM60 VAR
Модель: PM60 VAR
Нет в наличии
32 222.48 руб
Код: 170997
Миксер планетарный Sinmag SМ 601 (1 дежа)
Модель: SM 601 (1 дежа)
Нет в наличии
25 968.02 руб
Код: 184646
Миксер планетарный Apach APL60 3Ф.
Модель: APL60 3Ф.
Нет в наличии
24 818.12 руб
Код: 128594
Миксер планетарный напольный STAR mix PL40N3F
Модель: PL40N3F
Нет в наличии
23 113.05 руб
Код: 184644
Миксер планетарный Apach APL40 3Ф.
Модель: APL40 3Ф.
Нет в наличии
23 102.78 руб
Код: 168037
Миксер планетарный напольный STAR mix PL30N3F
Модель: PL30N3F
Нет в наличии
20 792.93 руб
Код: 184643
Миксер планетарный Apach APL30 3Ф.
Модель: APL30 3Ф.
Нет в наличии
18 617.23 руб
Код: 181583
Миксер планетарный напольный DIRMAK IBT 42 33
Модель: IBT 42 33
Нет в наличии
14 865.54 руб
Код: 184641
Миксер планетарный Apach APL20B 1Ф.
Модель: APL20B 1Ф.
Нет в наличии
12 615.66 руб
Код: 181582
Миксер планетарный напольный DIRMAK IBT 32 33
Модель: IBT 32 33
Нет в наличии
11 973.91 руб
Код: 171058
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP60F
Модель: HKN-IP60F
Нет в наличии
11 563.95 руб
Код: 231531
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP60FM
Модель: HKN-IP60FM
Нет в наличии
11 515.04 руб
Код: 181629
Миксер планетарный напольный Gastromix B 60C 380V
Модель: B 60C 380V
Нет в наличии
11 480.34 руб
Код: 104668
Машина взбивальная МВ-60 (1дежа) "Станко"
Модель: МВ-60 (1 дежа)
Нет в наличии
10 849.14 руб
Код: 181581
Миксер планетарный напольный DIRMAK IBT 22 33
Модель: IBT 22 33
Нет в наличии
10 707.45 руб
Код: 171056
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP50FM
Модель: HKN-IP50FM
Нет в наличии
10 473.50 руб
Код: 181627
Миксер планетарный напольный Gastromix B 50C 380V
Модель: B 50C 380V
Нет в наличии
10 451.24 руб
Код: 171523
Код: 166652
Миксер планетарный Viatto B-50P 380V
Модель: B-50P 380V
Нет в наличии
10 133.56 руб
Код: 141270
Миксер планетарный Sirman PLUTONE 30Л
Модель: PLUTONE 30л
Нет в наличии
9 832.21 руб
Код: 179725
Миксер планетарный напольный Fimar B30K 380V (CE)
Модель: B30K 380V (CE)
Нет в наличии
9 533.92 руб
Код: 184640
Миксер планетарный Apach APL10B 1Ф.
Модель: APL10B 1Ф.
Нет в наличии
8 975.03 руб
Код: 126412
Миксер планетарный Sinmag SМ 201 (1 дежа)
Модель: SМ 201 (1 дежа)
Нет в наличии
8 210.48 руб
Код: 184648
Миксер планетарный Apach APL8B 1Ф.
Модель: APL8B 1Ф.
Нет в наличии
6 492.13 руб
Код: 170994
Миксер планетарный Sinmag SМ 101 (1 дежа)
Модель: SМ 101 (1 дежа)
Нет в наличии
6 305.32 руб
Код: 181624
Миксер планетарный напольный Gastromix B 40C
Модель: B 40C
Нет в наличии
5 734.19 руб
Код: 181625
Миксер планетарный напольный Gastromix B 40C 380V
Модель: B 40C 380V
Нет в наличии
5 734.19 руб
Код: 244460
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP40FM
Модель: HKN-IP40FM
Нет в наличии
5 707.16 руб
Код: 167824
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP40F
Модель: HKN-IP40F
Нет в наличии
5 698.55 руб
Показать еще Идет загрузка

Профессиональные планетарные миксеры для общепита

Планетарный миксер незаменим на современной профессиональной кухне. Это многофункциональное пекарское оборудование с высокой производительностью. При этом аппарат обладает простым управлением, поэтому с ним справится даже начинающий повар или кондитер.

Миксер станет надежным помощником в приготовлении разнообразных блюд, выпечки и кондитерских изделий. Аппарат отлично справится с замешиванием любых видов теста, кремов, соусов и муссов благодаря особой конструкции и способу перемешивания.

Запатентованная технология вращения, имитирующая движение планет солнечной системы, собственно и дала название аппарату. Вращение венчика (или крюка) происходит в одном направлении, при этом сам крюк движется по кругу по периметру чаши в противоположном направлении! Такой принцип позволяет добиться наилучшего результата при перемешивании ингредиентов.

В интернет-магазине Деловая Русь вы можете купить профессиональные миксеры с чашей для ресторанов, пекарен и кондитерских

У нас вы найдете широкий выбор планетарных миксеров для теста и кулинарных смесей, а также аксессуары, включая дежи для миксера, дополнительные насадки для смешивания различных продуктов, скребки, тележки для дежи и многое другое.

Планетарные миксеры напольные и настольные нашли широкое применение в кондитерских, пекарнях и пищевых производствах, где требуется качественное и равномерное замешивание теста с разной текстурой, будь то дрожжевое, песочное, пресное тесто, для пиццы, пасты или пельменей.

В нашем каталоге представлены профессиональные планетарные миксеры от Enigma, Abat, Hurakan, Gastromix и других производителей. Все модели оснащены мощными двигателями и дежой из нержавеющей стали, а также прочным корпусом в стильном дизайне. Такое оборудование выдержит множественные циклы использования в течении длительного времени.

Устройства найдут применение как в домашних условиях, так и на профессиональной кухне. Это оборудование особенно ценно, если в меню преобладают выпечка, соусы, муссы, кремы и коктейли!

Как выбрать планетарный миксер: на что обратить внимание

При выборе модели учитываются производительность и разнообразие функций:

  • размер чаши – чем больше объем производства, тем больше должна быть емкость;
  • количество скоростей – чем больше разных видов теста и кулинарных смесей, тем больше скоростей потребуется.

По вместимости чаши рекомендуется выбирать оборудование следующим образом:

  • Маленькие настольные устройства с емкостью до 8 литров подходят для дома или кафе. Они часто обладают не только хорошей функциональностью, но и привлекательным дизайном. Компактные и удобные, они работают от стандартной однофазной сети 220 вольт.
  • Полупрофессиональные миксеры с чашей до 15 литров подходят для ресторанов и небольших производств. Устройства могут быть как настольными, так и напольными, отличаются прочной конструкцией и предназначены для интенсивного использования. Они могут работать как от однофазной, так и от трёхфазной сети 380 вольт.
  • Промышленные (профессиональные) миксеры имеют ёмкость до 200 литров. Они предназначены для крупных предприятий и цехов, устанавливаются на пол и могут работать в режиме "непрерывной работы" в течение многих часов. Для их работы необходима трёхфазная сеть.

Выбирайте планетарные миксеры, а также другое хлебопекарное и кондитерское оборудование в интернет-магазине «Деловая Русь»! Мы предлагаем большой ассортимент техники от ведущих производителей, удобную доставку по Москве и России, а также сервисное обслуживание.