Пищеварочный котел ABAT КПЭМ-100-ОР

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: КПЭМ-100-ОР
Код товара: 104592
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 18100 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу 9 067.15 руб
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Котел пищеварочный электрический цельнотянутый с ручным опрокидыванием предназначен для приготовления: бульона, супа, гарниров и т.п., для кипячения воды. Запрещается использовать котел для приготовления джема, повидла и мусса. Предусмотрено 3 режима работы: варка и кипячение. Номинальный объем - 100л. Внутренний диаметр котла - 652мм. Количество ТЭНов - 6шт. (мощность каждого ТЭНа - 3000Вт). Рабочее давление в рубашке – от 8мПа (0,08кгс/кв.см) до 50мПа (0,50кгс/кв.см). Время разогрева до +95С - не более 55мин. Котел состоит из следующих основных узлов: цельнотянутого варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры, блока управления, механизма поворота, опоры. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода. Максимальный угол опрокидывания - 100град. При сливе крышка котла фиксируется в верхнем положении. На задней стенке котла установлен кран уровня, который соединен с паровой рубашкой и служит для контроля верхнего уровня теплоносителя, заливаемого в рубашку. Нижний предельный уровень теплоносителя в рубашке контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «сухого хода». Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из антикоррозионой стали AISI 321. Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой, под фундаментные болты М10х100мм. Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 110000019160

Характеристики

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: КПЭМ-100-ОР
Код товара: 104592
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 18100 Вт
Габариты (мм): 1190x861x1143/1811
Вес нетто (Кг): 109
Объем (М3): 1.17111
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 1.79055
Исполнение крышки: Тип Кастрюля
Миксер: Нет
Объем котла, л: 100
Опрокидывание: Ручное
Работает от внешнего парогенератора: Нет
Сливной кран: Нет
Способ нагрева: Косвенный
Всегда в наличии запчасти Abat
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 40919
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-60/9 Т
Модель: КПЭМ-60/9 Т
Нет в наличии
7 825.61 руб
Код: 104589
Пищеварочный котел Abat КПЭМ-60-ОР
Модель: КПЭМ-60-ОР
Нет в наличии
7 388.69 руб
Код: 221874
Код: 224512
Код: 180050
Код: 230484
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60/7 Т (лицо нерж.)
Модель: КПЭМ-60/7 Т (лицо нерж.)
Нет в наличии
7 548.75 руб
Код: 230485
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60/9 Т (лицо нерж.)
Модель: КПЭМ-60/9 Т (лицо нерж.)
Нет в наличии
7 483.86 руб
Код: 183743
Код: 187088
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-250
Модель: КПЭ-250
Нет в наличии
6 336.11 руб
Код: 221179
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-250-М
Модель: КПЭ-250-М
Нет в наличии
6 333.23 руб
Код: 205828
Котел пищеварочный электрический Дарья КПЭ-250 нерж.
Модель: КПЭ-250 нерж.
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 211649
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-400
Модель: КПЭ-400
Нет в наличии
5 657.30 руб
Код: 205827
Котел пищеварочный электрический Дарья КПЭ-160 нерж.
Модель: КПЭ-160 нерж.
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 211650
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-160
Модель: КПЭ-160
Нет в наличии
5 424.03 руб
Код: 221125
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-100-М
Модель: КПЭ-100-М
Нет в наличии
5 271.99 руб
Код: 206120
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-60-М
Модель: КПЭ-60-М
Нет в наличии
4 804.04 руб
Код: 173489
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-60
Модель: КПЭ-60
Нет в наличии
3 717.22 руб
Вы также смотрели
Код: 35857
Щетка h 90см со скребком LILLY CODR Art. 257/1
Модель: Art. 257/1
Нет в наличии
215.14 руб
Код: 31696
Половник 0 KAPP 31500090
Модель: 31500090
Нет в наличии
67.21 руб
Код: 178379
Зонт вытяжной островной HICOLD ЗВООК-0810
Модель: ЗВООК-0810
Нет в наличии
1 135.94 руб
Код: 164697
Пробойник РОМАШКА (4шт) MARTELLATO 40-W014S
Модель: 40-W014S
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 51917
Ложка чайная CONCEPT PINTINOX 03110464
Модель: 03110464
Нет в наличии
13.88 руб
Код: 126361
Игрушки-животные ПОНИ - РАДУЖНАЯ ДОЛИНА пластик с текстильным напылением
Модель: PTZ-023
Нет в наличии
3.00 руб х
= 180.00 руб