Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Тепловое оборудование для приготовления »

Фритюрницы »

Электрические

Фритюрница электрическая напольная AZIMUT FE 780/17 E

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Azimut, ЧЕШСКАЯ РЕСПУБЛИКА

Модель: FE 780/17 E

Код товара: 111912

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 27000 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 16 735.01 руб

Нет в наличии в г.Минск

Описание

Фритюрница электрическая напольная, на закрытом стенде с 2 дверцами имеет 2 штампованные ванны вместимостью 2х17л фритюра, 2 корзины, электромеханическую панель управления, сливные краны, холодную зону, ТЭНы из нержавеющей стали. Рабочая температура: +50/+190С. Фритюрница имеет высокую выходную мощность по отношению к объему масла - 800Вт/л. Размер корзины 1/1 - 280х300мм. Фритюрница после включения сразу выходит на рабочий режим и даже в часы пик не происходит значительного снижения рабочей температуры при большой загрузке. В холодной зоне (+80С) оседают отслоившие кусочки панировки, мука и крошки, что препятствует их дальнейшему пережариванию и способствует приготовлению более вкусного и здорового продукта. Слив фритюра осуществляется в ёмкость, которая устанавливается внутри стенда. Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте ножками. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и относится к 700 линии приготовления. Класс защиты - IP24.

Характеристики

Производитель: Azimut, ЧЕШСКАЯ РЕСПУБЛИКА

Модель: FE 780/17 E

Код товара: 111912

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 27000 Вт

Габариты (мм): 800x730x850/900

Вес нетто (Кг): 79.7

Объем (М3): 0.4964

Гарантия: 12 месяцев

Объем брутто (М3): 0.71568

Исполнение: Напольное

Количество ванн, шт.: 2

Общий объём фритюрного масла, л: 16 - 18

Панель управления: Электромеханическая

Система фильтрации масла: Нет

Тип: Электрическая

Холодная зона: Да

Всегда в наличии запчасти Azimut

Техническая документация

Для данного товара нет документации

По данному товару был задан 1 вопрос

Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.

Анна
Из города Кемерово

Код (111912) - Фритюрница электрическая, 2 ванны 17л, стенд закрытый, 2 корзины

Как происходит слив? Требуется ли подключение к сети канализации?

Добрый день Вам!

Слив из ванн отработанного масла и воды после мойки осуществляется через трубопроводы, расположенные в нижней части аппарата, в отсеке за дверцами. Слив производится сразу в емкости (например пластиковые канистры) которые потом легко вытаскиваются из нижнего отсека. Сливать в канализацию отработанное масло и воду с растворенными с химическими средствами в канализацию категорически запрещено, посему подключение к канализации этого аппарата не требуется.

Удачи Вам!

Аналогичные товары в наличии или дешевле

Код: 102580