Машина котломоечная фронтальная WINTERHALTER UF-M UNIVERSAL+ENERGY HEAT RECOVERY+PERFORMANCE PACKAGE FOR HEATING ELEMENTS (BOILER, TANK)

Машина котломоечная универсальная с фронтальной загрузкой, с подъёмно-откидной дверцей оснащена дозатором ополаскивающего средства с всасывающим трубопроводом, безнапорным бойлером, сливным насосом, рекуператором Energy. Размер корзины - 612х672мм. Длительность цикла: стандартная программа - 90-300с, короткая программа - 56-157с. Производительность - 40/24/12 кор./ч. Объём бака - 69л. Объём воды для ополаскивания - 4,7л. Высота входа - 640мм. Температура бака: +60С. Температура ополаскивания: +85С. Мощность ТЭНа бака - 10000Вт. Мощность ТЭНа бойлера - 16400Вт. Машина подключается к воде с температурой +10/+20С. Давление воды - 1,5кПа (бар). Мощность циркуляционного насоса - 2500Вт, производительность - 410-500л/мин. Уровень шума – менее 70дБ(А). Рабочая высота машины - 885мм. Машина разработана для крупногабаритных предметов мойки, таких как кастрюли, сковороды, гастроемкости до GN2/1-20мм, пекарские листы EN 600х400мм и для другой кухонной утвари. Машина имеет высокопроизводительную моющую систему с VarioPower и мягким стартом, интеллектуальную систему фильтрации с Mediamat и датчиком мутности, планку подключения внешних дозаторов, термостоп, цельнотянутый гигиеничный бак, многосекционный ТЭН бойлера и плату активного управления энергопотреблением (при различном подключении включаются и отключаются разные секции ТЭНа), ТЭН бака со специальным автоматом термозащиты, направляющие для корзин, сенсорный дисплей и однокнопочное управление, дублированную кнопку Старт на эргономичном уровне, датчик “Закончилась химия” для всех 4 дозаторов, PIN-коды для шефа кухни и технического специалиста, журналы гигиены и операционных данных, контактные данные сервисной компании и поставщика химии, включение и выключение по таймеру, индикацию пиктограммами предупреждений и ошибок, датчик протечек, режим ожидания с понижением мощности ТЭНов, двухслойную камеру, дверку с положением проветривание, уплотнитель двери. В стандарте машина имеет 3 программы и специальные подпрограммы: замачивание, короткая (64/42/23 корзин/ч), регенерации бака, интенсивная, декальцинация и другие. Подпрограмма замачивания снижает ручную предварительную чистку. После предварительного замачивания, новейшая высокопроизводительная моющая система, гарантирующая полное покрытие внутри объема моечной камеры, позволяет получить наилучший результат мойки, даже с учетом стойких загрязнений. Перед очисткой моечной камеры машины можно без особых усилий откинуть массивную корзину из высококачественной стали вверх, без её извлечения. Принцип действия системы рекуперации: горячий и влажный пар подается из камеры машины в теплообменник, тепло отдаётся входящей холодной воде, влажность конденсируется в теплообменнике, отработанный воздух поступает обратно в камеру. Машина комплектуется корзиной M/L (код 65 006 235) размером 612х672x134мм, из нержавеющей стали; корзиной L (код 36 02 210) размером 500х500х105мм, из пластика; комплектом для подключения к воде, сливным шлангом. Класс влагозащиты - IPX5. ВНИМАНИЕ!!!! уточнять наличие датчика помутнения воды на фабрике