Berto's E7F10-4M+CE2/10

Фритюрница электрическая на закрытом стенде с 1 распашной дверью, с 1 ванной вместимостью 10л, 2 половинными корзинами, электромеханической панелью управления, изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Внутренний размер ванны - 225х340х200мм. Размер 1 корзины - 105х225х110мм. Предварительный разогрев от +20С до +190C - 4-5мин. Среднее время жарки - 4 минуты. Максимальная производительность - 25кг/ч. Фритюрница оснащена штампованной ванной с закругленными углами; специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочей температуры в кратчайший промежуток времени, что экономит расход масла на 60%; контролем установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до +190C; предохранительным термостатом с ручным перезапуском. Ножки 140мм регулируются по высоте. Оборудование относится к серии Macros 700 и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления.