Аппарат пончиковый с механическим приводом СИКОМ ПРФ-11/300М (D36) (ПРФ-11/300М (плунжерная пара D36мм))
Email
Отправить
Два видео
Производитель:
СИКОМ, РОССИЯ
Модель:
ПРФ-11/300М (D36) (ПРФ-11/300М (плунжерная пара D3
Код товара:
126399
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
5000 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу
3 515.82 руб
Описание
Аппарат пончиковый с механическим приводом, с 1 ванной и механическим (ручным) делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат пончиковый имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков - эти операции совершаются вручную. Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики массой - 35-55г. Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 300шт./ч, смесевых - 300шт./ч. Вместимость фритюрной ванны -12л. Время разогрева не более 15 минут. Вместимость делителя-дозатора - 7л. Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит. Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).
Характеристики
Производитель:
СИКОМ, РОССИЯ
Модель:
ПРФ-11/300М (D36) (ПРФ-11/300М (плунжерная пара D3
Код товара:
126399
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
5000 Вт
Габариты (мм):
1030x560x560
Вес нетто (Кг):
18
Объем (М3):
0.323008
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.194256
Вид пончиков:
Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления:
Ручное управление
Тип аппарата:
Фритюрница
Всегда в наличии
запчасти
СИКОМ
Техническая документация
По данному товару было задано 3 вопроса
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
НАдежда
Из города Красноярск
Из города Красноярск
Скажите, пожалуйста, какой об’ем фритюрной емкости и как часто происходит замена масла?
Добрый день, Надежда.
Аппарат пончиковый с механическим приводом СИКОМ ПРФ-11/300М оснащён фритюрной ванной ёмкостью 12 литров. Длительность полезной жизни жира напрямую зависит от выбранного вида фритюра. Рекомендуется сливать жир после 6-7 часов жарки, фритюрную ванну тщательно очищать от крошек и пригара. Остаток жира отстаивают не менее 4 часов, затем отделяют от осадка и, после органолептической оценки, используют с новой порцией жира.Фритюр допускается использовать не более 40ч. (СП 2.3.6.959-00)
Контакты нашего офиса в городе Красноярск:
ул. Дмитрия Мартынова, 6, офис 2-04
(391) 989 78 81
График работы:
пн-пт c 10:00 до 18:00
Спасибо за обращение. Всего наилучшего!
Сергей
Из города Москва
Из города Москва
Скажите, на пончиковый аппарат сиком прф 11/300м есть дозаторы на 20-25 грамм?
Здравствуйте, Сергей.
В комплектацию кода 126399 входит плунжерная пара D36, позволяющая изготавливать пончики массой 35-55г.
Вы можете приобрести плунжер
D30 и втулку для него.
Это позволит формировать пончики меньшей массы.
Позиции в наличии на московском складе компании.
Позиции в наличии на московском складе компании.
Оформить заказ и доставку, получить дополнительные консультации вам помогут специалисты отдела продаж запчастей.
Контакты:
- тел. 84959563663
- email: sc@trapeza.ru
Всего наилучшего
Показать больше вопросов
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 117960
Код: 166543
Код: 170178
Код: 209839
Код: 157517
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 181526
Код: 166210
Код: 184054
Код: 238289
Код: 86148
Код: 180917
