Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Холодильное оборудование »

Шкафы шоковой заморозки »

Для заморозки

Архивный товар: Шкаф шоковой заморозки/охлаждения EQTA EKO-03

Данный товар является архивным.

Он отображается на сайте, исключительно, в целях ознакомления.

Купить или заказать его нельзя.

Смотреть аналоги

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: EQTA, ИТАЛИЯ

Модель: EKO-03

Код товара: 166155

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 590 Вт

Все характеристики >

Описание

Шкаф шокового охлаждения и заморозки с электронной панелью управления, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением конденсатора, динамической системой охлаждения рабочей камеры, позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Вместимость - 3GN1/1. Гастроёмкости в комплект не входят. Разовая загрузка: охлаждение - 7кг, замораживание - 4кг. Расстояние между направляюшими - 70мм. Хладагент - R404. Охлаждение (+90/+3°С) происходит менее, чем за 90мин; шоковая заморозка (+90С/-18°С) - менее, чем за 240мин; что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев. Аппарат имеет самозакрывающуюся дверь с магнитным уплотнителем, полиуретановую изоляцию толщиной 60мм, функцию разморозки в конце цикла, автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки, регулируемые по высоте ножки. Шкаф способен выдержать высокую температуру окружающей среды до +43°С и относительную влажность воздуха до 65%. В комплект входит неподогреваемый термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. Ручное размораживание и автоматическое испарение талой воды происходит без потребления электроэнергии. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.