Шкаф расстойный WLBаKE PF-133
Email
Отправить
Производитель:
WLBаke, ИТАЛИЯ
Модель:
PF-133
Код товара:
180494
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
1 200 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу
1 214.54 руб
Описание
Шкаф расстойный с электромеханическим управлением, с функцией подогрева и пароувлажнения, с двумя стеклянными тонированными дверцами с магнитными замками имеет корпус из нержавеющей стали. Вместимость - 10 противней размером 460х320мм или 435х320мм. Противни в комплект не входят. Регулировка температуры: от +30С до +60С. Расстойный шкаф предназначен для окончательной расстойки хлебобулочных изделий перед выпечкой. При расстойке полуфабрикаты выдерживают в расстойном шкафу в течение 60 минут при температуре +40/+45С; при этом дрожжевые изделия " поднимаются ", увеличиваясь в объёме примерно в 1,5-2 раза. Шкаф оснащен простой системой пароувлажнения: в выдвижной поддон с губкой в нижней части расстойного шкафа наливается вода; расположенный внизу ТЭН нагревает воду в поддоне и вызывает ее испарение; таким образом, внутри шкафа образуется влажная и теплая среда, необходимая для расстойки дрожжевых изделий. Шкаф предназначен для печей UNOX серии XF, XFT и печей WLBake серии V443
Характеристики
Производитель:
WLBаke, ИТАЛИЯ
Модель:
PF-133
Код товара:
180494
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
1 200 Вт
Габариты (мм):
610x540x920
Вес нетто (Кг):
37
Объем (М3):
0.303048
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.39402
Всегда в наличии
запчасти
WLBаke
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 221175
Вы также смотрели
Код: 30171
Код: 114436
Код: 103630
Код: 167284
Код: 194173
