Сковорода электрическая глубокая BONNET B1A9BFPD18E

Сковорода электрическая глубокая многофункциональная напольная, серии Precipan, на закрытом стенде с 2 распашными дверями, с 2 чашами, сенсорным программируемым управлением предназначена для приготовления первых и вторых блюд, жарки продуктов во фритюре, sous-vide и др. Объём 1 ванны - 18л, площадь - 17кв.дм. Рабочие режимы: Варка на медленном огне, Приготовление на гриле, Тушение, Обжаривание, Жарка на сковороде, Приготовление на пару, Частичное приготовление, Жарка. Система Multizone обеспечивает гибкое разделение дна тигля на зоны с разными температурами (до 6 зон). Диапазон температур: +20/+230°C. Длина ёмкости – 400мм. Сковорода имеет 7'' сенсорный цветной экран, программы приготовления с возможностью конфигурации (10 в разделе Избранное), устройство заполнения водой, регулируемые ножки, разъём USB. Дно тигеля толщиной 15мм выполнено из антипригарного композита: нижний слой толщиной 12мм из мягкой стали и верхний слой толщиной 3мм из нержавеющей стали AISI 316. Мягкая сталь устойчива к высоким температурам и имеет высокую теплопроводность, в то время как антикоррозийная нержавеющая сталь AISI 316 оптимизирует распределение тепла. Проволочные нагревательные элементы обеспечивают лучшую равномерность нагрева, лучший контроль зоны и максимальную надёжность. В режиме сковороды предусмотрены конфигурируемые установки: 3 температуры и 3 времени. В режиме фритюрницы или котла предусмотрены конфигурируемые установки: 1 температуры и 6 времени. Для слива готовой продукции или воды после мойки предусмотрено отверстие в чаше, с пробкой.Техническое обслуживание осуществляется с фронтальной стороны. Конструкция аппарат позволяет устанавливать его рядом с другим оборудованием вплотную без зазоров. Водозащищенность по стандарту IPX 5.