Alto-Shaam 1000-TH-II

Печь однокамерная передвижная с системой Halo Heat, электромеханическим управлением, глухими дверями, обеспечивает равномерный нагрев продуктов и предназначена для размораживания, приготовления, подогрева и/или хранения продукции. Размер камеры - 479x667x680мм. Камера оснащена 2 стальными боковыми решетками с направляющими с межцентровым расстоянием 59мм, 3 стальными полками-решетками, 1 съемным стальным жиросборником со сливом. Вместимость - макс. 54кг; 8 противней размером 457х660х25мм или 4GN1/1-65мм (на дополнительных полках-решётках). Противни и гастроёмкости в комплект не входят. Печь оснащена внешним стальным выдвижным жиросборником, термостатом приготовления с температурой от +94С до +160С (необходимо указать единицу измерения температуры при заказе печи), термостатом хранения с температурой от +16С до +96С, таймером, цифровым дисплеем, 4 колесами: 2 шарнирных с тормозом и 2 жестко закрепленных. Диаметр колес - 89мм. Печь не требует подключения к вытяжной системе. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Дверца имеет магнитную защелку. Печи можно устанавливать друг на друга, дополнительно заказывается монтажный комплект.