Печь дровяная PEVA В25

Печь для приготовления на дроваж, передвижная, с косвенным нагревом имеет 2 рабочие камеры, внутреннюю подсветку 12В, термометр, 2 дверцы с окошками и предназначена для выпечки пиццы, хлебобулочных изделий и жаркого. Размер сплошного пода - 800х600мм (площадь пода 0,48м2) в каждой камере. Рабочая температура - +130/+270С. Для достижения +250/+270С необходимо 8/12кг любых поленьев, можно использовать опилки и солому. Размер дверцы: 440х175мм. Диаметр отверстия для отвода пара - 160мм. Дверцы открываются вниз и служат дополнительной опорой при загрузке. Рабочая камера изготовлена из металла, днище - из огнеупорного материала. Косвенный нагрев осуществляется путем нагрева днища языками пламени, в то время как дым проходит по боковым воздушным полостям к дымоходу. За счет этого камера равномерно нагревается по всему периметру. Косвенный нагрев обеспечивает равномерное пропекание блюда, нет необходимости переворачивать или перемещать его в процессе приготовления. Камера сгорания внизу с зольником вмещает необходимое для приготовления количество поленьев. Печь снаружи отделана металлическими листами, покрытыми жароустойчивой черной краской. Окошко дверцы печи выполнено из термостекла. Печь оснащена 4 колесами.