Комплект вертелов (шампуров) для пароконвекта 61 RATIONAL 60.72.414

Комплект вертелов (шампуров) для пароконвектоматов 61, 101, 201 предназначен для приготовления шашлыков, тандури (запечённая курица) и других блюд на шампурах. В наборе: рама, вертел с круглым сечением диаметром 5мм, вертел с круглым сечением диаметром 8мм, вертел с квадратным сечением 5х5мм, вертел с квадратным сечением 8х8мм, вертел плоский с сечением 4x10мм. Производительность за 12мин.: до 100 больших порций мяса или до 70 больших порций рыбы за одну загрузку (в зависимости от модели аппарата). Можно загружать продукты на шампуре отдельно или поместить в рабочую камеру раму с шампурами и насаженными на них продуктами. Благодаря конструкции рамы шампуры надёжно зафиксированы, их можно безопасно транспортировать на раме. Рама оборудована ножками, благодаря этому её легко установить на рабочую поверхность или на гастроёмкость. Кроме того, форма ножек позволяет устанавливать несколько рам друг на друга, не повреждая продукты. Комплект изготовлен из нержавеющей стали, его можно мыть в посудомоечной машине.