-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- грили для кур
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- слайсеры
- хлеборезки
- панировочные машины
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
-
барное оборудование
- блендеры
- соковыжималки
- миксеры для молочных коктейлей
- льдогенераторы
- кипятильники для воды
- барные станции
- аппараты для взбитых сливок
- аппараты для охлаждения бокалов
- аппараты для горячего шоколада
- барные комбайны
- измельчители льда
- кегераторы
- сокоохладители
- шоколадные фонтаны
- системы питьевого водоснабжения
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- кремоварки
- экструзионно-формовочные аппараты
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- лайтбоксы и реклама
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
Газовые печи конвекционные
Газовые конвекционные печи для ресторанов и кафе
Газовый конвектомат – это тепловое оборудование, которое используют на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых и других предприятий сферы общественного питания. Устройства предназначены для приготовления выпечки и хлеба, запекания блюд из рыбы, мяса, овощей, птицы и других продуктов.
Основное отличие газовых конвекционных печей от электрических аналогов – энергоноситель и метод нагрева. Устройства подключают к газовым магистральным сетям или баллонам со сжиженным газом. Газ поджигают, и пламя нагревает воздух внутри рабочей камеры. Затем конвекционные вентиляторы разгоняют горячий воздух, обеспечивая его циркуляцию.
Газовые конвекционные печи обладают рядом преимуществ:
- быстрый нагрев;
- равномерное пропекание продуктов;
- простота в использовании;
- экономия средств на энергоносителе.
Среди таких печей можно отметить необходимость доступа к газу, а также соблюдение строгих мер пожарной безопасности.
Купить профессиональные газовые конвектоматы можно в интернет-магазине «Деловая Русь»
На нашем сайте представлен широкий ассортимент газовых конвекционных печей разных типов и модификаций. В каталоге вы найдете статические и ротационные газовые конвектоматы.
Статические модели имеют одну рабочую камеру с направляющими для противней. Внутри камеры запекают продукты при определенной температуре и конвекции. Эти печи используют для приготовления широкого спектра блюд.
Ротационные конвектоматы оснащены механизмом, который вращает противни вокруг вертикальной оси, обеспечивая еще более равномерное пропекание продуктов. Такие печи используют для выпечки хлебобулочных изделий.
В модельном ряду представлены настольные и напольные газовые конвекционные печи.
Устройства имеют вместимость от 6 до 18 противней. Управление может быть:
- электромеханическое;
- сенсорное.
Некоторые модели укомплектованы противнями, что делает их использование еще более удобным.
Ротационные печи дополнены козырьком с вытяжкой для эффективной утилизации паров и газов.
Заказывайте газовые конвекционные печи на сайте «Деловая Русь»!