ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Пароконвектомат электрический инжекторный UNOX XECC-0513-EPR COMPACT

Отправить на email Распечатать
Производитель: Unox, ИТАЛИЯ
Модель: XECC-0513-EPR COMPACT
Код товара: 114166
Габариты (мм): 535x862x649
Вес нетто (Кг): 65
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 9 200 Вт
Гарантия: 12 месяцев
Всегда в наличии запчасти Unox
Внимание: данный товар снят с производства.
Цена и наличие в
Минске
Цена одинакова во всех филиалах
11 359.95 руб
Под заказ, срок поставки 7-14 дн.
Доставка: Бесплатно, при поступлении на склад!
Расчёт стоимости доставки транспортной компанией

Примерная стоимость доставки:

Самовывоз из  бесплатно

Желдорэкспедиция

ПЭК

Байкал сервис

Деловые линии

Описание

Пароконвектомат электрический серии ChefTop MIND.Maps Compact, с функцией прямого пара (инжекторный), вместимость 5GN1/1 (продольная загрузка), с сенсорным программируемым управлением Plus, подсветкой, многоточечным щупом, вентилятором с автореверсом, автоматической системой мойки

Пароконвектомат электрический инжекторный настольный, серии ChefTop MIND.Maps Compact, оснащен программируемой сенсорной панелью управления MASTER.Touch Plus, C-образными направляющими из нержавеющей стали с желобками для лёгкой загрузки, многоточечным (4 точки) датчиком-термощупом MULTI.Point, светодиодной подсветкой, предохранительным термостатом, микровыключателем двери, системой самодиагностики, дверным замком из высокопрочного углеродного волокна, вместительным поддоном для сбора жидкости, автоматической системой мойки Rotor.KLEAN. Вместимость – 5GN1/1 (в комплект не входят, продольная загрузка). Расстояние по вертикали между направляющими - 67мм. Рабочие режимы: конвекционное приготовление +30/+260С, конвекционное приготовление +пар с функцией STEAM.Maxi 30-90% +35/+260С, конвекционное приготовление +влажность с функцией STEAM.Maxi 10-20% +48/+260С, пар с функцией STEAM.Maxi 100% +48/+130С, сухое приготовление с функцией DRY.Maxi 10-100% +30/+260С, приготовление Delta-T с помощью щупа. Температура предварительного разогрева камеры: до +260С. Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Maxi: 1 реверсивный вентилятор с 4 программируемыми скоростями и с 4 полустатическими программируемыми режимами приготовления. Система DRY.Maxi обеспечивает высокоэффективное удаление влаги и пара из камеры, запрограммированное пользователем; приготовление с удалением влажности при +30/+260С. Технология STEAM.Maxi способствует парообразованию при +48/+130С и комбинированию влажного и сухого воздуха при +35/+260С. Технология ADAPTIVE.Cooking™ с датчиком влажности оптимизирует процесс приготовления и автоматически регулирует параметры приготовления для гарантированного отличного результата; обеспечивает одинаково хороший результат при полной и частичной загрузке камеры. Внешние поверхности пароконвектомата и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. При открытии дверцы работа вентилятора останавливается. Оборудование регулирует потребление электроэнергии в соответствии с рабочими режимами. Панель управления позволяет запрограммировать до 256 программ, присвоить имя, написав его на любом языке, и загрузить картинку для каждой программы. Технология MIND.Maps позволяет графически изобразить одним движением рабочие процессы с неограниченным числом шагов. Автоматический режим CHEFUNOX для 9 видов продуктов выбирает режим приготовления, блюдо для приготовления, размер блюда, конечный результат и запускает процесс приготовления. Технология MULTI.Time управляет 10 таймерами приготовления различных продуктов на разных уровнях одновременно. Технология MISE.EN.PLACE синхронизирует загруженные в камеру противни, чтобы все блюда были готовы одновременно. На дисплее отображается оставшееся рабочее время (если не используется щуп), реальное и установленное время, температура щупа и камеры, влажность, скорость вентилятора. Предусмотрены непрерывный режим работы и режим поддержания в горячем состоянии. Дверь с тройным стеклопакетом открывается справа налево, фиксируется при открытии на 60*, 120* и 180*, оснащена дренажной ёмкостью для сбора конденсата. Петли дверцы изготовлены из высокопрочных и самосмазывающихся технополимеров. Камера пароконвектомата из нержавеющей стали AISI 304 имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки. Внутреннее стекло дверцы открывается для чистки. Система Rotor.KLEAN предусматривает 4 автоматические программы мойки с контролем моющего средства и наличия воды. Бак для моющего средства встроен в пароконвектомат. Благодаря конструкции Maxi.Link два аппарата можно установить друг на друга. Класс влагозащиты панели управления – IPX5.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 131759
Средство моющее для пароконвектоматов Долфин D036-5
Модель: D036-5
Под заказ, 7-14 дн.
49.36 руб х
= 49.36 руб
Код: 114015
Средство моющее для пароконвектоматов щелочное 3в1 LAINOX COMBICLEAN
Модель: COMBICLEAN
На складе в Минске Минск,
201.30 руб х
= 201.30 руб
С этим товаром покупают
Код: 131666
Средство моющее для ручной мойки печей DR. WEIGERT 328947
Модель: 328947
Под заказ, 3-7 дн.
28.44 руб х
= 28.44 руб
Код: 61891
Водоумягчитель 12л DVA DVA 12
DVA
Модель: DVA 12
На складе в Минске Минск,
214.88 руб
Код: 131665
Средство моющее для ручной мойки печей DR. WEIGERT 328930
Модель: 328930
На складе в Минске Минск,
283.40 руб х
= 283.40 руб
Код: 58678
ЗВПК-1108 - Зонт пристенный ТТМ ЗВПК-1108
Модель: ЗВПК-1108
Под заказ, 30 дн.
619.13 руб
Ваш отзыв
Поля отмеченные знаком * обязательны для заполнения.
Как Вас зовут? *
Ваш email адрес *
Насколько вы довольны покупкой? *
Опыт использования *
Достоинства *
Недостатки *
Комментарий