Плита электрическая ABAT ЭП-6ЖШ-К-2/1
Описание
Плита электрическая с 6 прямоугольными конфорками, электрическим духовым конвекционным шкафом и закрытым стендом предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации.
Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорки.
Площадь конфорок - 0,72м2. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.
-
Размер каждой конфорки 295х417мм, мощность 3000Вт.
-
Температура рабочей поверхности конфорок, не более +480С.
-
Время разогрева конфорок до максимальной температуры не более 30 мин.
Внизу располагается электрический духовой конвекционный шкаф с пароувлажнением. Размер духовки - 538х715х290мм. Мощность духового шкафа - 5900Вт. Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры +240С, не более 20мин.
-
Диапазон регулирования температуры шкафа, +20/+270С.
-
При нагреве свыше +300С срабатывает аварийный терморегулятор.
Духовой шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов и возможность пароувлажнения.
Плита подключается к водопроводу. Духовой шкаф снабжен двигателем - вентилятором, распылителем, электромагнитным клапаном для воды, индикаторным клавишным выключателем для включения двигателя- вентилятора и кнопкой без фиксации для управления подачи воды в камеру.
-
В комплекте 1 решетка 530х650мм и 2 гастроемкости GN1/1-65.
Плита имеет регулируемые по высоте ножки. Все конструктивные элементы выполнены из нержавеющей стали.
Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 710000000943
Характеристики
Техническая документация
