Каталог »

Ресторан, кафе, фастфуд, магазин »

Оборудование для производства мучных изделий »

Печи конвекционные »

Электрические

Печь конвекционная SMEG ALFA43X

Лидер продаж

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: Smeg, ИТАЛИЯ

Модель: ALFA43X

Код товара: 124917

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 3 000 Вт

Все характеристики >

Цена по запросу 2 466.59 руб

Описание

Печь конвекционная электрическая с электромеханическим управлением, откидывающейся вниз дверью имеет 1 вентилятор, таймер на 0-60мин, термостат. Вместимость камеры - 4 противня размером 435х320мм. В комплекте 4 алюминизированных противня (арт.3820). Расстояние между направляющими - 80мм. Рабочая температура: +50/+250С. Функция приготовления: конвекция. Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали. Камера печи - эмалированная.

Характеристики

Производитель: Smeg, ИТАЛИЯ

Модель: ALFA43X

Код товара: 124917

Напряжение (В): 220 V

Мощность (Вт): 3 000 Вт

Габариты (мм): 602x584x537

Вес нетто (Кг): 32

Объем (М3): 0.188792

Гарантия: 24 месяцев

Объем брутто (М3): 0.26908

Вместимость гатроемкостей или противней: 4

Максимальный температурный режим: 250

Минимальный температурный режим: 50

Пароувлажнение: Нет

Подключение к водопроводной сети: Нет

Тип гастроемкости или противня: 435 х 320

Управление: Электромеханическое

Всегда в наличии запчасти Smeg

Техническая документация

Для данного товара нет документации

По данному товару было задано 2 вопроса

Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.

Айгул
Из города Казахстан

Код (124917) - Печь электрическая конвекционная, 4х(435х320мм), эл.-мех.упр., б/пароувлажнения

На тенге

Айгул, добрый день.

В продолжение нашего разговора отправляю Вам контакты менеджеров технологического отдела в городе Алматы

(т.к. Вам территориально удобно приобретать товар именно там).

Леонгард Дмитрий (leongard@trapeza.kz, +77052498982)

Махров Алексей (makhrov.a@trapeza.kz, +7(727)222-11-99)

Они подскажут Вам всю информацию по интересующему Вас коду 124917 (цена, наличие/срок поставки).

Хорошего Вам дня! Спасибо за обращение в нашу компанию!

Оксана
Из города Тверь

Печь электрическая конвекционная SMEG ALFA43X - код (124917)

Подскажите, имеет ли печь место для растойки продукции, перед выпеканием? Предназначена ли печь, для выпекания замороженных кондитерских полуфабрикатов?

Оксана, добрый день!

В самой конвекционной печи ALFA43X отдельного отсека для расстойки нет. Хотя, если выставить нужную температуру и влажность (если печь с функцией пароувлажнения) в камере, конвекционная печь может использоваться и для расстойки. Но тогда печь нельзя будет использовать для выпечки, а расстойка процесс долгий. Для расстойки обычно покупают расстоечный шкаф, который одновременно является подставкой. Например, для данной печи подойдёт LEV43RU.

Конвекционные печи Smeg изначально создавались для работы с замороженными тестовыми полуфабрикатами. Полуфабрикаты могут быть предварительно расстоенными и нерасстоенными (тогда будет нужен расстоечный шкаф). В любом случае перед приготовлением полуфабрикаты нужно разморозить (дефростировать) при комнатной температуре.

Аналогичные товары в наличии или дешевле

Код: 112500