Гриль TEPPAN YAKI индукционный напольный HEIDEBRENNER IBHBA TOUCHPANEL

Гриль Teppan Yaki индукционный на полузакрытом (открытом со стороны оператора) стенде имеет гладкую жарочную поверхность с 1 зоной нагрева, борт с 3-х сторон, сенсорное управление, выдвижной жиросборник размером GN1/4. Размер жарочной поверхности - 300x600мм. Максимальная температура: +220°C. Мощность - 5000Вт. Толщина жарочной поверхности - 11мм. Высота съёмного борта - 200мм. Жарочная поверхность изготовлена из многослойной специальной стали с алюминиевой сердцевиной. Гриль характеризуется быстрым нагревом, одинаковой температурой всей поверхности, возможностью готовить при температуре +20/+30С, низким уровнем теплового излучения, меньшим энергопотреблением (экономия 50-60%). Нагреватель реагирует так быстро, что в месте укладки мяса температура практически не падает. Результат: восхитительное качество жарки, нет вытекания сока и гораздо меньше потеря веса. Нет необходимости держать индукционный гриль всё время во включённом состоянии, так как выход на рабочую температуру происходит за считанные секунды. Эта запатентованная технология позволяет также поддерживать температуру с отклонением менее чем в 0,5°C. Сенсорное электронное управление включает в себя дисплей заданной/истинной температуры, 3 программы температурного режима: +140С, +180С, +220°C. Поддон для сбора жира можно мыть в посудомоечной машине. Ножки 150мм регулируются по высоте -20/+60мм. Гриль изготовлен из хромоникелевой стали 18/10, 1.4301. Максимальная высота гриля без учёта высоты борта - 910мм, с учётом высоты борта - 1113мм.