Фритюрница электрическая ROBOLABS ROBOFRY FF

Производитель: RoboLabs, РОССИЯ
Модель: RoboFry FF
Код товара: 141157
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 17500 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу 15 924.02 руб
Типы оплаты
Добавить в корзину Быстрый заказ

Описание

Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Ключевые особенности: 1) Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. 2) Встроенная система фильтрации – простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня, практически не прерывая работу аппарата. Цикл фильтрации длится около 5 минут. При регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза, тем самым значительно сэкономив, ведь не секрет, что расходы на масло – одна из самых крупных статей в бюджете точки фаст-фуда. 3) Fastron – контроллер, который осуществляет максимально гибко настраивать режим работы фритюрницы. Он позволяет переключать фритюрницу в режим ожидания в периоды простоя и затем быстро выводить на рабочий режим. Данная опция способна значительно уменьшить интенсивность окисления масла. Кроме того, можно установить периодичность фильтрации масла и записать до 10 программ на каждую корзину. Fastron или его аналоги в обязательном порядке устанавливаются на фритюрницы крупнейших мировых сетей фаст-фуда. 4) Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robobfry эта зона очень вместительная - объёмом 1,7л. 5) Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы.

Характеристики

Производитель: RoboLabs, РОССИЯ
Модель: RoboFry FF
Код товара: 141157
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 17500 Вт
Габариты (мм): 400x900x1050
Вес нетто (Кг): 100
Объем (М3): 0.378
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.444
Исполнение: Напольное
Количество ванн, шт.: 1
Общий объём фритюрного масла, л: 20 - 26
Панель управления: Электронная программируемая
Система фильтрации масла: Да
Тип: Электрическая
Холодная зона: Да
Всегда в наличии запчасти RoboLabs
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
С этим товаром покупают
Вы также смотрели
Код: 140856
ПЕЛЬТЬЕ Модуль 40х40 8A 80W Криотерм TB-127-1.4-1.15
Модель: TB-127-1.4-1.15
13 шт. на складе в Минске Минск,
61.37 руб
Код: 96516
Термощуп для варочной ванны SV THERMO TOP ORVED CORE PROBE (BLACK)
Модель: Core probe (black)
Нет в наличии
187.28 руб