Печь VECTOR электрическая конвекционная ALTO-SHAAM VMC-H3H DELUXE

 Alto-Shaam 148416
 Alto-Shaam 148416
 Alto-Shaam 148416
 Alto-Shaam 148416
Производитель: Alto-Shaam, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ
Модель: VMC-H3H Deluxe
Код товара: 148416
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 8100 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу
Типы оплаты

Описание

Печь серии Vector электрическая конвекционная многофункциональная с 3 камерами-уровнями оснащена сенсорным управлением, 1 правой дверью из двойного стекла, регулируемыми ножками высотой 102мм. Внутренние размеры печи – 373x546х544мм. Высота 1 камеры – 109мм. Вместимость 1 камеры - 1GN1/1-100мм или 1GN2/3-25мм. Гастроёмкости в комплект не входят. Каждая камера-уровень имеет 1 полку-решётку из нержавеющей стали и 2 поверхности (верхнюю и нижнюю) для подачи воздуха. Температура, скорость вентилятора и настройки времени регулируются отдельно для каждой камеры. Управление осуществляется посредством сенсорного экрана Deluxe. Печь имеет специально разработанный упрощенный, интуитивно понятный и удобный интерфейс с программируемыми рецептами для обеспечения неизменного уровня качества, WI-FI, рецепты с фото, неограниченное количество шагов в рецептах, инструкции на дисплее, HACCP. Простая выгрузка и загрузка рецептов возможна через порт USB. Эксклюзивная технология Structured Air Technology® обеспечивает высокоскоростной сфокусированный и равномерный нагрев для более быстрого приготовления блюд, по сравнению с конвекционной печью. Благодаря невероятной гибкости и возможности одновременного приготовления в трёх камерах блюда сохраняют свой неповторимый аромат и вкус. Можно приготовить в 2 раза больше блюд, чем при использовании обычной конвекционной печи. Печь имеет невентилируемый каталитический конвертер, сертифицированный UL. Нельзя вынимать промежуточные уровни (поверхности) для увеличения рабочего объёма печи, так как это приведёт к нарушению движения аэродинамических потоков и неравномерному приготовлению продукта: с одного края он может пригорать, а с другого быть сырым. Уровни можно вынимать только в моделях серии F. Печь поставляется без шнура и без вилки. В комплект поставки входит набор фильтров, который рекомендуется устанавливать в случае приготовления бургеров и т.п., а при приготовлении выпечки или рыбы можно обойтись без фильтров.

Характеристики

Производитель: Alto-Shaam, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ
Модель: VMC-H3H Deluxe
Код товара: 148416
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 8100 Вт
Габариты (мм): 546x1003x929
Вес нетто (Кг): 126
Объем (М3): 0.508756
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 1.35109
Вместимость противней. шт: 3
Наличие пароувлажнения: Нет
Тип управления: Сенсорное
Всегда в наличии запчасти Alto-Shaam
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Вы также смотрели
Код: 17216
Льдогенератор для кускового льда Brema CB 955W
Модель: CB 955W
Нет в наличии
10 831.11 руб
Код: 137871
Стол производственный HICOLD НСЗК-10/7Б
Модель: НСЗК-10/7Б
Нет в наличии
1 855.51 руб
Код: 47080
Стенд под пароконвектомат LAINOX ТТМ SPL-12GN1/1-01
Модель: SPL-12GN1/1-01
Нет в наличии
Цена по запросу