Пароконвектомат газовый бойлерный ELECTROLUX ECOG61T2G0

Производитель: Electrolux, ИТАЛИЯ
Модель: ECOG61T2G0
Код товара: 161658
Газ. мощность (Вт): 19 000 Вт
Габариты (мм): 867x775x808
Все характеристики >
Цена по запросу 64 126.60 руб
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Пароконвектомат газовый бойлерный, серии SkyLine PremiumS, с сенсорным управлением имеет функцию автоматической мойки, душ и многоточечный термощуп. Вместимость - 6GN1/1. Максимальная загрузка - 30кг. Расстояние между направляющими по вертикали - 67мм. В пароконвектомате предусмотрено 3 рабочих режима: автоматический, по запрограммированным рецептам и ручной. Автоматический режим: 9 групп продуктов с 100+ разных предустановленных вариантов. Программируемый режим сохраняет до 1000 рецептов (до 16-ти шагов) в 16 разных категориях. Ручной режим позволяет выбрать вручную следующие циклы: конвекция макс.+300С, низкотемпературный пар макс.+99С, пар +100С, высокотемпературный пар макс.+130С, комбинированный макс.+300С. Специальные циклы: регенерация, низкотемпературное приготовление, расстойка, EcoDelta (приготовление с помощью термощупа), Sous-Vide, StaticCombi (традиционное приготовление в статической печи), пастеризация макаронных изделий, дегидратация (сушка фруктов, овощей, мяса), контроль безопасности продукта (по HACCP) и расширенный контроль безопасности продуктов (с пастеризацией). Пароконвектомат оснащен 6-ти точечным датчиком-термощупом, встроенным парогенератором с контролем реальной влажности с помощью Лямбда-датчика, функцией предварительно нагрева и автоматического охлаждения, автоматическим сохранением данных при неполадках, USB-портом для загрузки данных HACCP, программ и параметров; функцией мультитаймер (отслеживание до 20 различных циклов приготовления одновременно, можно сохранить до 200 программ), бесшовной гигиеничной рабочей камерой со скруглёнными углами, дверцей с двойным термостеклом со светодиодной подсветкой, эргономичной ручкой для открывания локтём («свободные руки»), встроенным душем с возвратным механизмом для быстрого ополаскивания камеры. Встроенная система автоматической мойки SkyClean со встроенной системой очистки парогенератора от накипи имеет 5 автоматических циклов (мягкий, средний, сильный, экстра сильный, только ополаскивание), отсрочку старта и «зелёные» функции для сбережения энергии, воды, моющего и ополаскивающего средств). Система распределения воздуха OptiFlow обеспечивает эффективность работы с помощью реверсивного вентилятора с 7 скоростями от 300об/мин до 1500об/мин. При открывании двери вентилятор останавливается в течение 5с. Функция Plan-n-Save организует последовательность приготовления выбранных циклов, оптимизируя работу кухни с точки зрения времени и энергоэффективности. Функция Make-it-mine позволяет полностью сделать индивидуальным или заблокировать интерфейс пользователя. С помощью домашней страницы SkyHub можно сгруппировать часто используемые функции для быстрого доступа. Ежедневник MyPlanner позволяет планировать ежедневную работу и получать персональные предупреждения для каждого задания. Технология SkyDuo позволяет связывать пароконвектомат и шкаф шоковой заморозки друг с другом, чтобы обеспечить процесс приготовление-охлаждение с оптимизацией времени и энергозатрат. Защита от воды - IPX5. Рама с направляющими в комплекте. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304. Аппарат подключается к водопроводу (температура воды на входе макс.+30С) и канализации. Давление воды - 1-4,5бар. Газовое подключение - магистральный газ (G20). Электрическое подключение - 220В, 1100Вт.

Характеристики

Производитель: Electrolux, ИТАЛИЯ
Модель: ECOG61T2G0
Код товара: 161658
Газ. мощность (Вт): 19 000 Вт
Габариты (мм): 867x775x808
Вес нетто (Кг): 137
Объем (М3): 0.542915
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.839501
Возможность установки противней: false
Количество уровней: 6
Морское исполнение: false
Наличие моющей системы: Автоматическая
Панель управления: Сенсорная
Подключение к воде и канализации: true
Способ образования пара: Бойлер
Тип гастроемкости: GN 1/1
Всегда в наличии запчасти Electrolux
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 138721
Пароконвектомат газовый инжекторный UNOX XEVC-0711-GPLM
Модель: XEVC-0711-GPLM
Нет в наличии
17 367.21 руб
Код: 115914
Код: 112423
Код: 184744
Код: 231520
Пароконвектомат Apach AP7QM GAS
Модель: AP7QM GAS
Нет в наличии
16 599.44 руб
Код: 241066
Код: 120784
Код: 184991
Код: 148049
Код: 121025
Печь газовая конвекционная Unox XB 813 G MANUAL
Модель: XB 813 G MANUAL
Нет в наличии
14 015.07 руб
Код: 113250
Код: 184749
Код: 123924
Пароконвектомат газовый инжекторный UNOX XEVC-0511-GPLM
Модель: XEVC-0511-GPLM
Нет в наличии
12 850.91 руб
Код: 169478
Пароконвектомат газовый инжекторный Unox XEVC-0511-GPRM
Модель: XEVC-0511-GPRM
Нет в наличии
12 372.36 руб
Код: 124574
Пароконвектомат газовый инжекторный Unox XV813G MANUAL
Модель: XV813G MANUAL
Нет в наличии
11 225.89 руб
Код: 131921
Код: 124576
Печь газовая конвекционная Unox XB 613 G MANUAL
Модель: XB 613 G MANUAL
Нет в наличии
9 647.01 руб
Код: 124575
Пароконвектомат газовый инжекторный Unox XV513G MANUAL
Модель: XV513G MANUAL
Нет в наличии
8 654.19 руб
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 168085
Код: 130902
Код: 83171
Молочник 150мл ELIPS GURAL ELS01SU00
Модель: ELS01SU00
Нет в наличии
13.70 руб
Код: 54922
Крышка для контейнера на 11 Cambro SFC12-453
Модель: SFC12-453
Нет в наличии
11.48 руб
Возможен тест
Код: 151227
Панировка Острая FUNFOOD 2кг
Модель:
25 шт. на складе в Минске Минск,
10.62 руб х
= 10.62 руб
Код: 141562
Печь газовая конвекционная LAINOX ARGS134B
Модель: ARGS134B
Нет в наличии
47 718.42 руб
Код: 112681
Машина посудомоечная купольная Smeg HTY625DS
Модель: HTY625DS
Нет в наличии
26 030.99 руб
Код: 71767
Шкаф тепловой Alto-Shaam 500-1DN with vents
Модель: 500-1DN with vents
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 75349
Код: 170649
Вафельница для тарталеток Hurakan HKN-GES213
Модель: HKN-GES213
Нет в наличии
638.04 руб
Код: 48637
Подтоварник ТТМ ПТ-080/7
Модель: ПТ-080/7
Нет в наличии
526.71 руб
Код: 39969
Венчик L 30 VOLLRATH 47003
Модель: 47003
Нет в наличии
23.16 руб
Код: 136086
Перегородка картонная в стакан для попкорна СиЭсДи групп
Модель:
Нет в наличии
0.23 руб х
= 46.00 руб