Ванна APACH Д/ТЕРМОСТАТА ASV2 GN2/1

Производитель: Apach, ИТАЛИЯ
Модель: Ванна Д/ТЕРМОСТАТА ASV2 GN2/1
Код товара: 169697
Габариты (мм): 650x530x230
Вес нетто (Кг): 7.7
Все характеристики >
Цена по запросу 1 833.40 руб
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Ванна настольная с крышкой, GN2/1, используется совместно с погружным термостатом ASV2, предназначенным для приготовления блюд в ваккуме с помощью технологии Sous Vide Pro. Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали. Технология Sous Vide представляет собой приготовление в вакууме при низкой температуре. Подготовленные продукты помещают в вакуумный пакет, из которого удаляется воздух при помощи специального аппарата, и пакет запаивается. Продукт в вакуумной упаковке нагревается при температуре от +65 до +100ºС. Затем продукт подвергают так называемому шоковому охлаждению, чтобы избежать размножения бактерий. При этом сохраняются органолептические свойства продукта и увеличивается его срок хранения.

Характеристики

Производитель: Apach, ИТАЛИЯ
Модель: Ванна Д/ТЕРМОСТАТА ASV2 GN2/1
Код товара: 169697
Габариты (мм): 650x530x230
Вес нетто (Кг): 7.7
Объем (М3): 0.079235
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.199368
Всегда в наличии запчасти Apach
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 167799
Код: 96518
Термощуп для варочной ванны SV THERMO TOP ORVED CORE PROBE (YELLOW)
Модель: Core probe (yellow)
Нет в наличии
187.28 руб
Код: 77883
Пакеты д/вакуум. упаковки ORVED 2900049
Модель: 2900049
Нет в наличии
169.53 руб
Код: 75524
Код: 77882
Код: 114541
Код: 122416
Код: 114540
Код: 114542
Код: 120545
Код: 80562
Пакеты д/вакуум. упаковки ORVED 2900045
Модель: 2900045
Нет в наличии
23.99 руб
Код: 120544
Код: 114539
Код: 114538
Вы также смотрели
Возможен тест
Код: 85132
Код: 252
Подогреватель чипсов начос Star 15-NCPW
Модель: 15-NCPW
Нет в наличии
5 276.08 руб
Код: 151298
Сокоохладитель Ugolini Arctic Compact 8/3 (серый)
Модель: Arctic Compact 8/3 (серый)
Нет в наличии
4 317.07 руб
Код: 33156
Код: 190711
Нож средний 140мм дерево Viatto VIATTO WK-140
Модель: VIATTO WK-140
Нет в наличии
0.08 руб х
= 80.00 руб
Код: 44771
Стеллаж кухонный ТТМ СТ-100/5
Модель: СТ-100/5
Нет в наличии
596.61 руб
Код: 104594
Кран для слива масла Berto's 32685400
Модель: 32685400
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 85123
Стойка для индикатора весового BI-100 CAS Стойка для индикатора BI
CAS
Модель: Стойка для индикатора BI
Нет в наличии
282.89 руб
Код: 179311
Поднос VERSA L 53см w 32 Cambro GP4002-A72
Модель: GP4002-A72
Нет в наличии
102.86 руб
Код: 40575
Блюдо овальное L 28 LIDYA GURAL LDY28KY00
Модель: LDY28KY00
Нет в наличии
23.20 руб