Пароконвектомат инжекторный ABAT ПКА 10-1/1ВМ2

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: ПКА 10-1/1ВМ2
Код товара: 169746
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 12 500 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу 13 249.15 руб
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Пароконвектомат электрический инжекторного типа, с электронным программируемым управлением оснащен душирующим устройством, подсветкой, таймером до 10ч, 3-х канальным температурным датчиком-щупом, регулировкой влажности (от 10 до 100%), вентилятором с 5 скоростями, реверсом, встроенной системой охлаждения слива, полуавтоматической мойкой с применением режима пар. Вместимость - 10GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят). Расстояние между направляющими по вертикали - 70мм. Рабочая температура - до +270С. Оборудование предназначено для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара – инжекционный впрыск влаги в камеру. Предусмотрено 3 режима работы: предварительный разогрев камеры, конвекция (сухой нагрев до +270С), конвекция+пар (нагрев до +250С) с периодическим впрыском пара. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них сохраняет свой вкус, аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Электронная панель управления на русском языке позволяет программировать до 110 собственных программ приготовления. Вентилируемая дверь камеры с двойным остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Механизм двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрыть одним движением руки, что значительно облегчает работу повара. Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд без снижения их качества. Конструкция камеры позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Глубина аппарата указана без учета выступающей ручки, с учетом ручки глубина составляет 862мм. Подключение пароконвектомата к водоснабжению необходимо производить только через водоумягчительную установку (водородно-ионного обмена). ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование натриево-ионного водоумягчителя. Рекомендуется использовать фильтр BRITA PURITY C300 Quell ST, который предусмотрен руководством по эксплуатации

Характеристики

Производитель: Abat, РОССИЯ
Модель: ПКА 10-1/1ВМ2
Код товара: 169746
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 12 500 Вт
Габариты (мм): 840x800x1055
Вес нетто (Кг): 130
Объем (М3): 0.70896
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 1.14725
Возможность установки противней: false
Количество уровней: 10
Морское исполнение: false
Наличие моющей системы: Ручной душ
Панель управления: Электронная
Подключение к воде и канализации: true
Способ образования пара: Инжектор
Тип гастроемкости: GN 1/1
Всегда в наличии запчасти Abat
По данному товару был задан 1 вопрос
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Татьяна
Из города Калининград
В наличии гастроемкости и сколько штук
Татьяна, добрый день!
В комплект к пароконвектомату ПКА 10-1/1ВМ2 не входят. Это касается практически всех брендов, не только Чувашторгтехника. Гастроемкости могут быть разной глубины (от 20 до 200 мм), материала (нержавающая сталь, с гранитоэмалированным покрытием), сплошные или перфорированные. Данный пароконвектомат имеет 10 направляющих под GN1/1. Посмотреть ассортимент гастроемкостей и решеток вы можете на нашем сайте.
В скором времени с вами свяжется наш менеджер и предложит различные аксессуары к пароконвектомату на выбор.

г. Калининград, Гурьевский район, п. Невское, ул. Гагарина, 243
+7 (4012) 20 14 98, (4012) 77 47 57
График работы:

пн – пт с 9:00 до 17:00

Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 154531
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В
Модель: ПКА 6-1/2В
Нет в наличии
6 661.94 руб
Код: 213863
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04M0L
Модель: CHEKHOV CC04M0L
Нет в наличии
6 652.36 руб
Код: 169334
Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.V
Модель: TPI 05 M.V
Нет в наличии
6 597.63 руб
Код: 231372
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD
Модель: EKF 523 NT UD
Нет в наличии
6 098.60 руб
Код: 231373
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD
Модель: EKF 523 N UD
Нет в наличии
5 183.29 руб
Код: 246871
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL04DIHS
Модель: TOLSTOY TL04DIHS
Нет в наличии
4 196.25 руб
Код: 112497
Код: 172174
Пароконвектомат Tecnoeka EKF523EUD
Модель: EKF 523 E UD
Нет в наличии
5 843.29 руб
Код: 169794
Пароконвектомат Apach AP5.23M
Модель: AP5.23M
Нет в наличии
5 627.21 руб
Код: 175845
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П
Модель: ПКА 6-1/3П
Нет в наличии
5 545.06 руб
Код: 172175
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 UD
Модель: EKF 523 UD
Нет в наличии
4 839.04 руб
Код: 188488
Пароконвектомат электрический инжекторный LUXSTAHL EKF 411 D AL UD
Модель: EKF 411 D AL UD
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 188487
Пароконвектомат электрический инжекторный LUXSTAHL EKF 411 AL UD
Модель: EKF 411 AL UD
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 246872
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL04MIHS
Модель: TOLSTOY TL04MIHS
Нет в наличии
3 566.44 руб
С этим товаром покупают
Код: 55977
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 214391
Противень L 60см w 40см h 1 VOLLRATH P123260
Модель: P123260
Нет в наличии
180.76 руб
Код: 184005
Тарелка D 19 ARC 03010904
ARC
Модель: 03010904
Нет в наличии
19.23 руб
Код: 106596
Форма для выпечки КОЛЬЦО 240х50 Каскад Форма для выпечки КОЛЬЦО 240х50, нерж
Модель: Форма для выпечки КОЛЬЦО 240х50, нерж
Нет в наличии
13.90 руб
Код: 118021
Крышка купольная без отверстия D 95мм ПЭТ
Модель:
4200 шт. на складе в Минске Минск,
0.10 руб х
= 100.00 руб
Код: 110019
Печь для пиццы электрическая Fimar FP 220V (CE)
Модель: FP 220V (CE)
Нет в наличии
1 522.67 руб
Код: 73364
Клеммник сетевой Gico 652502
Модель: 652502
Нет в наличии
Цена по запросу