Гриль-робот для шаурмы электрический POTIS KM 080-BMR / 4R ELECTRIC

Гриль для шаурмы электрический роботизированный с 1 вертикальным шампуром, электрическим приводом, 4 зонами нагрева, поддоном для сбора жира, автоматическим ножом, сенсорным экраном, пультом ДУ позволяет обжаривать мясо и следить за процессом приготовления. Благодаря механизму с электрическим приводом мясо обжаривается равномерно. Загрузка мяса - макс.80кг. Высота мяса на шампуре - макс. 630мм. Диаметр мяса на шампуре - макс. 460мм. Режущая программа: коническая и плоская. Угол нарезки - макс.15*. Все операции по приготовлению и нарезке выполняются специальной компьютерной программой. Когда температура поверхности мяса достигает заданного значения, аппарат автоматически начинает срезать мясо. Аппарат нарезает мясо, видя его с помощью своей цифровой камеры, поэтому поверхность мяса не обязательно должна быть плоской. Нож в совершенстве режет любые виды мяса для шаурмы. Толщина нарезки может регулироваться по требованию. Благодаря пульту ДУ обучение управлению аппаратом происходит в кратчайшие сроки. Гриль изготовлен из высокопрочных материалов. Аппарат занимает мало места благодаря цельному корпусу. Детали, контактирующие с мясом, легко снимаются для очистки. Гриль может работать круглосуточно. Благодаря быстрой и одинаковой нарезке увеличивается производительность (количество порций) и скорость обслуживания. Использование автоматического ножа сводит к минимуму зависимость от ручного труда и мастерства оператора, улучшая качество обслуживания клиента. Технологичный и гигиеничный процесс привлекает внимание потребителя.