Тестораскаточная машина FOODATLAS YM-500B

Тестораскатка электрическая напольная используется для равномерной раскатки крутого теста для пельменей, вареников и хлебобулочных изделий. Ширина раскатки - 500мм. Толщина раскатки - 1-25мм. Длина валков - 500мм. Скорость вращения - 120 об/мин. Оборудование используется в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Комбинированная система передачи вращения (ременная и зубчатая передача момента вращения) обеспечивает долговечность службы оборудования. Внешний корпус выполнен из металлических панелей. Панели закрывают доступ к подвижным частям оборудования, обеспечивая безопасность при использовании. Наружние панели окрашены эпоксидными эмалями, создавая плотную и однородную структуру поверхности. "Жесткая рама" тестораскатки позволяет продлить срок службы. Полнотелые раскаточные валы изготовлены из нержавеющей стали и оснащены специальными средствами очистки. Оборудование укомплектовано верхним (приемочным) и нижним (выгрузным) лотками. Лотки выполнены из нержавеющей стали. Панель управления включает: дублирующую систему управления, электромагнитные кнопки управления, аварийный стоп (поворотного типа с фиксацией положения). Эксцентриковая система регулировки зазора между валами: зазор толщины раскатываемого теста координируется в ручном режиме с помощью регулятора валка и варьируется от 1 до 25мм. Предусмотрена система защитных механизмов: подвижная решетка с конечным выключателем "Геркон" - передняя панель, ограничивающая доступ к валам. Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.