Пароконвектомат APACH LEB201T

Пароконвектомат электрический бойлерный, серии Apach Chef Line, с тележкой вместимостью 20GN1/1 имеет сенсорное управление Touch Screen 7'': автоматическая система приготовления по международным рецептам с фотографиями блюда, ручное приготовление в 3-х различных режимах: конвекция от 30°C до 300°C, пар от 30°C до 130°C, смешанный режим конвекция + пар от 30°C до 300°C, возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото, USB порт, 6 скоростей вентилятора (первые 3 скорости автоматически активируют уменьшение мощности нагрева), автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс), термощуп, функции: прерывистая вентиляция, ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта), предварительный нагрев, отложенный старт, встроенная автоматическая мойка, электронная регулировка пароувлажнения; система Ecospeed - оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний, система Ecovapor - значительно снижает потребление энергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры, программа Service - для настройки функций электронной платы и отображения температурных датчиков. В комплекте: тележка 20GN1/1, душ для мойки с соединительными элементами, 1 канистра моющего средства, 1 канистра декальцинирующего средства. Шаг направляющих - 63мм. Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали 304.