Печь электрическая конвекционная MIWE EC 10.0604 TC+DH190_SK II+GS773+R40

Печь электрическая конвекционная, инжекторного типа, вместимостью 10х(400х600мм), с перенавешиваемой дверью со стеклянным окном, оснащена вытяжным козырьком с конденсатором пара (не требуется отвод пара в вентиляцию), расстойной камерой на 2х8 противней 400х600мм, колесами ø40мм. Особенности исполнения: программное управлениие Touch Control MIWE go!: запрет старта печи при низкой температуре, защита от ошибок персонала, автоматический старт заданной программы при закрытии двери, градиентная выпечка (частичная загрузка) – автоматическая корректировка температуры и колиества пара при любой количестве противней, на русском языке с цветным сенсорным дисплеем, память на 250 программ, 8 циклов для каждой выпечки, память истории работы на 40 дней с USB входом для возможности снятия статистики и внесения/копирования программ выпечки, 4 уровня доступа – пекарь, технолог, сервис инженер, администратор; мощный циркуляционный вентилятор с 4 скоростями вращения (позволяет выпекать широкий ассортимент от мелкоштучных изделий до багетов), электрический клапан подачи свежего воздуха воздуха (позволяет сформировать хрустящую корочку в конце выпечки), функция лёгкой очистки «Easy clean» (в течение 40 минут происходит активное пароувлажнение и размягчения нагара в печи, что значительно упрощает очистку печи), электронный счётчик воды (гарантирует неизменное качество и кол-во пароувлажнения из года в год), двойное теплозащитное стекло на двери. Оборудование изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Печь установлена на расстоечный шкаф с 2 распашными стеклянными дверями, вместимостью 2х8 пар направляющих для противней EN. Расстойный шкаф имеет программное управление FP3, предохранитель 1x16A, мощность 2200Вт, габаритные размеры 900х850х773мм. Габариты зонта - 900х1250х190мм. Общая высота печи, включая зонт, - 2193мм (вытяжка 190мм+печь 1190мм+расстойка 773мм+ролики 40мм). Печь установлена на ролики высотой 40мм, поставляется в собранном виде. Оборудование изготовлено из высококачественной нержавеющей стали.