Котел пищеварочный KAYMAN ГАСТРОТАНК КПЭ-60-М
Описание
Котёл пищеварочный электрический объемом 60 литров предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.
Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из:
-
внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали;
-
наружного корпуса;
-
облицовки;
-
подставки.
Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода». Имеется метка верхнего уровня залива воды, кран для слива жидкости из котла 1 1/2", 3 режима нагрева:
-
слабый;
-
средний;
-
максимальный.
В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла. Сосуд выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм. Диаметры сосуда котла - 452мм. Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.
Характеристики
