Мармит для вторых блюд ABAT ЭМК-70МШ Патша
Описание
Мармит электрический для вторых блюд, парового типа, с нижним тепловым шкафом с 2 глухими распашными дверцами, 2 верхними сплошными полками с подсветкой предназначен для кратковременного сохранения и раздачи в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям.
-
Количество ТЭНов - 3 шт. (2 шт. в ванне и 1 шт. в шкафу).
-
Время разогрева ванны до рабочей температуры - 25 мин.
-
Время разогрева шкафа до рабочей температуры - 20 мин.
-
Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром.
-
Температура воздуха в ванне не более +85С.
-
Объем воды, заливаемой в ванну - 15 дм3.
С помощью встроенного в тепловой шкаф тепловентилятора можно на непродолжительный срок сохранить в теплом виде пищу, а также тарелки. Тепловой шкаф оснащен перфорированной полкой. Верхние полки над мармитом служат для выкладки порционных блюд или напитков. Мармит изготовлен из нержавеющей стали и оснащен регулируемыми по высоте ножками.
-
В комплект входят гастроемкости: 4GN1/1-150 и направляющие для подносов.
-
Глубина без направляющих 805 мм, с направляющими 1030 мм.
-
Высота до столешницы - 850 мм, с установленными верхними полками - 1365 мм.
Характеристики
