Овощерезка электрическая для овощей и фруктов ROBOT COUPE CL 50 ULTRA 400B/50/3

Производитель: Robot Coupe, ФРАНЦИЯ
Модель: CL 50 Ultra 400B/50/3
Код товара: 57203
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 550 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу 8 149.63 руб
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Овощерезка электрическая настольная (без дисков) используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов и гарниров. Овощерезка оснащена моторным блоком, изготовленным из нержавеющей стали, загрузочной воронкой (139см2), чашей и крышкой из металла, улучшенным двигателем с пониженным уровнем шума. Скорость вращения двигателя - 375об/мин. Объём загрузки - 2,2л Производительность зависит от используемого диска и вида овощей - до 150кг/ч. Количество порций в день - 50-400шт. В съемной крышке предусмотрено 2 загрузочных отверстия: широкое площадью 139см2 для нарезки объемных овощей, таких как капуста и сельдерей (с возможностью нарезать до 10 помидоров за одну операцию) и узкое D58мм для длинных или деликатных овощей (например, кабачки, огурцы, грибы). В овощерезке возможен полный демонтаж узлов, непосредственно контактирующих с продуктами: отсек нарезания и бункер подачи овощей. Для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен толкатель. Система датчиков контролирует правильное рабочее положение толкателя, ножей и частей корпуса овощерезки. В овощерезке предусмотрено автоматическое возобновление работы при опускании толкателя, боковой сброс нарезанной продукции. Асинхронный двигатель промышленного изготовления предназначен для интенсивной работы, смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций. Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали. Овощерезка может комплектоваться дисками различного назначения (до 50шт.): ломтики (толщина плоского среза от 0,8мм до 14мм, толщина волнистого среза от 2мм до 5мм), натертые продукты (терки с диаметром отверстий от 1мм до 9мм), соломка как "корейская морковка" (брусок от 2х2мм до 8х8мм), кубики (от 5х5х5мм и 25х25х25мм), картофель фри (8х8мм и 10х10мм). Электрическое подключение - 380В. Овощерезка комплектуется новым усовершенствованным толкателем Exactitube D39мм для более равномерной нарезки мелких ингредиентов, таких как перец, маринованные огурцы, сухие колбаски, спаржа, молодой лук, бананы, клубника или виноград, благодаря уменьшению диаметра воронки. С сентября 2023г овощерезка комплектуется набором D-Clean. Год выпуска аппарата и комплектацию необходимо уточнить при заказе. Комплект D-CLEAN для очистки решеток для нарезки кубиками состоит из: а) двухстороннего держателя (первая сторона предназначена для решёток овощерезки-куттера R 402 и овощерезок CL 40, CL30 Bistor, а вторая сторона - для решёток овощерезок-куттеров R502, R752 и овощерезок CL50, CL50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60, CL 50 Gourmet; б) инструмента для очистки решеток (скребка); в) чистящего инструмента (очистителя). Набор подходит для решёток с размером ячейки: 5х5мм, 8х8мм или 10х10мм.

Характеристики

Производитель: Robot Coupe, ФРАНЦИЯ
Модель: CL 50 Ultra 400B/50/3
Код товара: 57203
Напряжение (В): 380 V
Мощность (Вт): 550 Вт
Габариты (мм): 380x305x595
Вес нетто (Кг): 18
Объем (М3): 0.068961
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.097328
Тип овощерезки: Электрическая
Тип установки: Настольная
Всегда в наличии запчасти Robot Coupe

Техническая документация

ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 166755
Слайсер для томатов, ручной, Viatto HT-5,5
Модель: HT-5,5
Нет в наличии
427.45 руб
Код: 181197
Код: 171229
Код: 181196
Код: 171227
Код: 171228
Пресс для нарезки томатов Hurakan HKN-HC05
Модель: HKN-HC05
Нет в наличии
325.45 руб
Код: 171342
Слайсер для нарезки томатов Hurakan HKN-TC3
Модель: HKN-TC3
Нет в наличии
448.32 руб
Код: 196519
Мандолина (овощерезка) L 10см w 2 PADERNO 04070440
Модель: 04070440
Нет в наличии
441.30 руб
Код: 180551
Код: 102582
Код: 222023
EKSI Овощерезка серии HFB-6
Модель: HFB-6
Нет в наличии
198.89 руб
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 120463
Ванна моечная HICOLD НСО1М-5/7Б
Модель: НСО1М-5/7Б
Нет в наличии
916.46 руб
Код: 185335
Попкорн аппарат Airhot POP-6E
Модель: POP-6E
Нет в наличии
547.03 руб
Код: 99025
Код: 24240
Кувшин мерный 2000мл h 21 DE BUYER 4021.20
Модель: 4021.20
Нет в наличии
99.70 руб
Код: 97492
Нож для нарезки L 25см с заостр. GIESSER 7305 25 b
Модель: 7305 25 b
Нет в наличии
89.12 руб
Код: 82839
Гриль водяной Gico 8VF9N326A
Модель: 8VF9N326A
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 134353
Тостер электрический конвейерный STAR VCT13M
Модель: VCT13M
Нет в наличии
17 077.77 руб
Код: 87328
Машина посудомоечная фронтальная Dihr GS 40 LS+PS+DDE
Модель: GS 40 LS+PS+DDE
Нет в наличии
8 483.26 руб
Код: 205117
Код: 146776
Код: 76292
Контактор включения ТЭНов ALFA200 Smeg 816850242
Модель: 816850242
Нет в наличии
206.53 руб
Код: 62857
Миска D 25 Cambro 122400050
Модель: 122400050
Нет в наличии
101.38 руб
Код: 150295
Уплотнитель н-образный для KLS-F626TAP Enigma
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу