Мультихолдер DUKE FWM3-24-230

Мультихолдер электрический настольный сухого типа, сквозного исполнения, с электронными панелями таймеров с одной стороны, предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии блюд в гастроемкостях. Мультихолдер оснащен 8 отсеками для GN1/3-65, расположенными в 2 ряда и 4 колонки. Изолированные отсеки предотвращают распространение запахов. Время разогрева до рабочей температуры - 15мин. Температура регулируется термостатом. Запатентованная система Heatsink обеспечивает равномерное распределение тепла по алюминиевым бокам и днищу отсека без образования холодных или горячих точек. Это позволяет сохранять блюда в первоначальном состоянии на 66% дольше по времени, по сравнению с обычными методами. Панель таймера с дисплеем, для каждой ёмкости, отображает оставшееся время хранения и название блюда. Обновить программное обеспечение можно с помощью флэшки. В мармите предусмотрено использование выдвижных, взаимозаменяемых крышек: серая перфорированная - для испарения лишней влаги из жаренных продуктов и чёрная - для сохранения влаги и запаха блюда. В комплекте 8 крышек: 2 серых и 6 чёрных. Прозрачные, янтарного цвета гастроёмкости - холодные на ощупь. Гастроёмкости и крышки можно мыть в посудомоечной машине. Гастроёмкости в комплект не входят. Корпус мармита изготовлен из нержавеющей стали. Мультихолдер подходит для всех типов блюд (бургеры, мясо, паста, рыба, овощи, кукуруза, пюре, соусы и так далее). Время хранения: сёмга и тилапия - 3ч, креветки - 1ч, рис - 2ч, овощная смесь - 3ч, суп - 2ч.