Архивный товар: Ванна варочная SOUS-VIDE ORVED SV THERMO TOP+1602235+1601900+1601746

Производитель: Orved, ИТАЛИЯ
Модель: SV THERMO TOP+1602235+1601900+1601746
Код товара: 80772
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 1 800 Вт
Все характеристики >

Описание

Ванна варочная для приготовления по технологии Sous-Vide, автомат, изготовлена из нержавеющей стали. Аппарат имеет электронное программируемое управление с возможностью сохранения до 90 программ. Размеры рабочей камеры - 305х505х220мм. Максимальная рабочая глубина - 187мм. Уровень воды: мин. – 50мм, макс. – 160мм. Объём рабочей камеры - 27л. Максимальная температура воды - +100С. Специальная силиконовая прокладка, расположенная между внешним корпусом и внутренней варочной ванной, обеспечивает превосходную изоляцию и препятствует нагреванию внешнего корпуса. Прозрачная перенавешиваемая крышка варочной ванны, изготовленная из закаленного стекла, способна выдерживать возможные удары и сильные перепады температуры, а также позволяет наблюдать весь процесс приготовления. Предусмотрены ручки для удобной транспортировки, 3 разъема для термощупов, автоматический контроль уровня воды, 3 визуальных дисплея. Кроме того, предусмотрена постоянная докачка воды, которая испарилась в процессе приготовления. Вода подается через 2 соленоидных клапана, отдельных для горячей и холодной воды. Слив воды осуществляется посредством соленоидного клапана. Аппарат имеет 4 рабочих режима: 1. приготовление с использованием одного или нескольких температурных щупов, 2. приготовление по времени – задается необходимое время приготовления и по его истечении машина автоматически выключается, 3. приготовление с заданным временем с последующим охлаждением продукта, 4. приготовление по времени с поддержанием минимальной температуры согласно нормативам HACCP; 9 предустановленных программ: 1. пастеризация при низкой температуре, 2. пастеризация при высокой температуре, 3. пастеризация при средней температуре, 4. приготовления мяса с кровью (большие куски, ночное приготовление), например, ростбиф; 5. приготовление при кипении/без кипения, 6. приготовление овощей (до хрустящего состояния), 7. приготовление зеленых овощей, 8. приготовление картофеля, 9. приготовление других продуктов (ветчина из индейки, н-р). В конце программы приготовления подается звуковой сигнал. USB-порт для снятия данных в соответствии с протоколом HACCP. В комплекте корзина на 8 делений (весом 5кг), 1 термощуп (красный), карта для распознавания термощупов, клапан для вакуумного пакета (SYV), который предназначен для установки на вакуумный пакет для последующего использования датчика-термощупа

Характеристики

Производитель: Orved, ИТАЛИЯ
Модель: SV THERMO TOP+1602235+1601900+1601746
Код товара: 80772
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 1 800 Вт
Габариты (мм): 427x675x365
Вес нетто (Кг): 23
Гарантия: 12 месяцев
Всегда в наличии запчасти Orved
Техническая документация
Для данного товара нет документации
По данному товару был задан 1 вопрос
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Дмитрий
Из города Санкт-Петербург
Код (80772) - Ванна варочная sous-vide, 27.4л, 90 программ, клапан для вакуумного пакета, 1 щуп, корзина
Здравствуйте Мне нужен предохранитель для этой печи,пожалуйста дайте ответ как можно скорее
Здравствуйте, Дмитрий.
Предохранитель для указанной модели оборудования имеет оригинальный артикул 1603394.
Ранее не поставлялся.
Стоимость и срок поставки, а также технические характеристики уточняются.
Для возможного подбора аналога вы можете прислать данные о номинале и размерах на электронный адрес Сервисного центра sc@trapeza.ru.
Всего наилучшего.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 235026
Термостат Sirman SOFTCOOKER XP SR 1/1
Модель: SOFTCOOKER XP SR 1/1
Нет в наличии
2 833.45 руб
Код: 210478
Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN R NEW
Модель: ASV 1/1 GN R NEW
Нет в наличии
2 784.11 руб
Код: 210477
Термостат ванна Apach ASV 1/1 GN NEW
Модель: ASV 1/1 GN NEW
Нет в наличии
2 375.13 руб
Код: 231241
Термостат Sirman SOFTCOOKER XP S 2/3
Модель: SOFTCOOKER XP S 2/3
Нет в наличии
2 059.30 руб
Код: 210479
Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN NEW
Модель: ASV 2/3 GN NEW
Нет в наличии
1 941.57 руб
Код: 186508
Ванна варочная SOUS-VIDE ORVED SVTHERMO+CORE PROBE SYV VALVE+NET PACKING COST
Модель: Svthermo+Core probe SYV valve+Net packing cost
Нет в наличии
5 940.33 руб
Код: 168243
Ванна варочная Sous-Vide Vac-Star CSC-20
Модель: CSC-20
Нет в наличии
5 898.79 руб
Код: 120543
Ванна варочная Sous-Vide Vac-Star CSC Compact
Модель: CSC Compact
Нет в наличии
3 883.45 руб
Код: 171074
Ванна варочная Sous-Vide Vortmax VS 1/1
Модель: VS 1/1
Нет в наличии
2 397.12 руб
Код: 210481
Термостат ванна Apach ASV 2/3 GN R NEW
Модель: ASV 2/3 GN R NEW
Нет в наличии
2 307.55 руб
Код: 128976
Термостат Sirman SOFTCOOKER S GN1/1
Модель: SOFTCOOKER S GN1/1
Нет в наличии
1 988.87 руб
Код: 171075
Ванна варочная Sous-Vide Vortmax VS 2/3
Модель: VS 2/3
Нет в наличии
1 837.34 руб
Код: 181237
Ванна варочная Sous-Vide Sirman SOFTCOOKER S GN2/3
Модель: SOFTCOOKER S GN2/3
Нет в наличии
1 691.71 руб
Код: 166542
Аппарат для sous-vide SV250 VIATTO
Модель: SV250
Нет в наличии
1 276.00 руб
Вы также смотрели
Код: 77528
Плата управления Musica Nuova Simonelli 04900788
Модель: 04900788
4 шт. на складе в Минске Минск,
493.11 руб
Код: 90530
Корзина D 18см h 9 DALEBROOK W250
Модель: W250
Нет в наличии
42.31 руб
Код: 13780
Код: 68797
Код: 70254
Стол морозильный HICOLD GNE 11/BT
Модель: GNE 11/BT
Нет в наличии
4 423.96 руб
Код: 81914
Мармит электрический настольный Server FS-4+
Модель: FS-4+
Нет в наличии
3 168.27 руб
Код: 223277
Стеллаж кухонный Iterma СТК-Э-9/3
Модель: СТК-Э-9/3
Нет в наличии
519.78 руб
Код: 205249
Вентилятор испарителя GGv 5810-42B
Модель: 6118639
Нет в наличии
349.75 руб
Код: 135268
Стул Интерия И 6427
Модель: И 6427
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 197648
Мельница для соли «Париж» D 5 Peugeot 03174202
Модель: 03174202
Нет в наличии
134.83 руб