Coldline W10TGL

Шкаф шоковой заморозки с 1 дверью правосторонней, электронным программируемым управлением (запись до 99 программ), датчиком-термощупом, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением предназначен для мороженого. Рабочая температура - +90/+3С или +90/-18С. Разовая загрузка - 40кг (для охлаждения) или 28кг (для замораживания). Производительность при замораживании от -10С до -18С: 35кг/ч. Расстояние по вертикали между направляющими - 32,5мм. Вместимость - 4х3 лотка размером 360х165х120мм (в комплект не входят). Конструкция рабочей камеры позволяет использование противней EN размером 600х400мм. Хладагент - R404a. Толщина изоляции - 60мм (без содержания CFC/HCFC). Рабочие режимы: мягкое охлаждение от +90С до +3С за 90мин., жёсткое охлаждение от +90С до +3С за 90мин., заморозка от +90С до -18С за 240мин., сначала продукт охлаждается до +3С, затем замораживается до -18С. Система охлаждения и заморозки препятствует росту бактерий без потери влажности продукта, оставляя органолептические свойства продукта без изменений. В конце рабочего цикла оборудование автоматически переключается на режим хранения до выключения. Шкаф имеет аварийную сигнализацию, самозакрывающуюся перевешиваемую дверь со стопором под 105°, ручку из нержавеющей стали толщиной 2мм, сменную магнитную прокладку, антиконденсационную систему на раме двери, слив на дне камеры, съёмные направляющие противней, непрямую вентиляцию, конденсаторный агрегат в тропическом исполнении до tокр.ср.+43°C, испаритель с антикоррозионным покрытием, доступ к отсеку испарителя для техобслуживания и очистки, оттайку горячим газом, звукоизолированный моторный отсек, систему продувки для снижения давления при перезапуске компрессора, вентиляторы на низкотемпературных подшипниках, решетки вентиляторов из нержавеющей стали, электрические подключения во внутренней камере для облегчения техобслуживания, выдвижной электрощит, термостат Danfoss с множественным впрыскиванием, повышенный холодильный кпд, сменную холодильную систему FSS, предохранитель высокого давления, клапан удаления влаги. Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте 100-150мм. Шкаф изготовлен из нержавеющей стали.