Тепловое оборудование для приготовления фритюрницы Pitco SELV14-2+C/FD+CE+Auto top-off+Casters

Фритюрница электрическая на закрытом стенде с уменьшенным объемом ванны с 2 дверцами, с 1+1 ваннами, системой фильтрации масла, компьютерным управлением, колёсами диаметром 254 мм, предназначена для обжаривания продуктов во фритюре. 2 модуля с 1 ванной: размер ванны 356х356мм, вместимость фритюра 15 литров. Благодаря уменьшению ванны и более частым фильтрациям достигается 50% экономия масла. Рабочая температура - +122/+193С. Компьютерное управление включает в себя: 12-ти цифровой дисплей, электронный термостат, кнопки для независимого программирования, 3 основные функциональные кнопки, режим автозакипания. Предохранительный термостат останавливает работу оборудования при превышении рабочей температуры фритюра. Эксплуатация фритюрницы невозможна при открытом сливном клапане. Все функциональные элементы доступны с фронтальной стороны. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали (кроме задней стенки). Подъемные ТЭНы упрощают процесс очистки. Долив масла непосредственно в ванну осуществляется автоматически.