Фризер для мягкого мороженого настольный ENIGMA МК25СТАР оранжевый
Email
Отправить
Производитель:
Enigma, КИТАЙ
Модель:
МК25СТАР оранжевый
Код товара:
126610
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
1950 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу
4 134.85 руб
Описание
Фризер настольный с электронной панелью управления предназначен для производства мягкого мороженого и имеет 3 раздаточных узла, 2 бункера по 3.8л. каждый, 2 замораживающих цилиндра по 0,95л. каждый, компрессор EMBRACO ASPERA, пневматический насос, 4 ножки. Производительность - 22-25л/ч. Хладагент - R404A/R134A. Панель управления имеет дисплей, на котором отображается температура смеси, консистенция мороженого, готовности к раздаче. С помощью функции предварительного охлаждения температура регулируется от +5 до +15С. Для каждого из 2-х вкусов предусмотрен свой кран раздачи, третий кран позволяет порционировать мороженое, состоящее одновременно из двух вкусов. Фризер оснащен воздушным охлаждением конденсатора. Цвет корпуса - оранжевый.
Характеристики
Производитель:
Enigma, КИТАЙ
Модель:
МК25СТАР оранжевый
Код товара:
126610
Напряжение (В):
220 V
Мощность (Вт):
1950 Вт
Габариты (мм):
715x560x800
Объем (М3):
0.32032
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
0.435
Количество ёмкостей:
2
Количество раздаточных узлов:
3
Объём одной ёмкости:
3,8
Производительность, кг/час:
25
Тип:
Фризер для мягкого мороженого
Установка:
Настольный
Всегда в наличии
запчасти
Enigma
Техническая документация
По данному товару было задано 3 вопроса
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Денис
Из города Вологда
Из города Вологда
Код (126610) - Фризер для мягкого мороженого, 3 разд.узла, 22-25л/ч, настольный, предварит.охл., оранжевый
ОБОРУДОВАНИЕ ФРИЗЕРЫ ДЛЯ МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО ENIGMA МК25СТАР ОРАНЖЕВЫЙ
Меня интересует объем баков (бункеров для смеси) и есть ли режим ночной работы то есть можно ли оставлять в режиме ожидания.. скажем на сутки готовое мороженое
Спасибо
Добрый день.
Объем баков составляет 2х7 литров. Предусмотрен режим ночного хранения.
Более подробно можно прочитать в инструкции по эксплуатации, отправленной на электронную почту.
Спасибо за вопрос.
Иван
Из города Бузулук
Из города Бузулук
Код (126610) - Фризер для мягкого мороженого, 3 разд.узла, 22-25л/ч, настольный, предварит.охл., оранжевый
Расскажите как работает фризер для мороженого. Загружать надо свое мороженое ?
Добрый день, Иван.
Фризер для мягкого мороженого, 3 разд.узла, 22-25л/ч, настольный, предварит.охл., оранжевый предназначен для приготовления мягкого мороженого из жидкой смеси, которая в процессе приготовления замораживается, перемешивается и насыщается воздухом, на выходе получается продукт, готовый к реализации. В данной модели можно одновременно готовить от одного до трех вкусов мороженого, примерное время приготовления составляет 1 час.
Можно использовать готовую жидкую смесь или приготовленную самостоятельно из сухой смеси SKY DREAM, которая изготовлена на основе молока и молочных продуктов. Перед загрузкой в бункер фризера смесь нужно развести водой или молоком в соотношении 2,5 - 3 л жидкости на 1 кг сухого вещества, размешать до однородности и настоять. В процессе замораживания смесь будет перемешиваться и увеличиваться в объеме, пока не достигнет необходимой плотности. Готовое мягкое мороженое дозируется в рожки и креманки с помощью раздаточных узлов, объем порции регулируется временем подачи дозатора путем нажатия на рычаг и возвращения его в исходное положение.
Для получения дополнительной консультации и оформления заказа можете обратиться в ближайший филиал в г. Самара.
Всего наилучшего!
Показать больше вопросов
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Вы также смотрели
Код: 50517
Код: 180733
Код: 210407
Код: 166741
Код: 171172
Код: 213226
