Подогреватель для карамельных смесей настольный GOLD MEDAL PRODUCTS TWIN WARMER

Производитель: Gold Medal Products, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ
Модель: Twin Warmer
Код товара: 49668
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 600 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу 2 385.31 руб
Типы оплаты
Добавить в корзину

Описание

Подогреватель для карамельных смесей настольный изготовлен из нержавеющей стали. Подогрев карамели осуществляется на водяной бане. Благодаря наличию терморегуляторов - карамель не подгорает. Внутренние чаши (арт.2194) в комплект не входят.

Характеристики

Производитель: Gold Medal Products, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ
Модель: Twin Warmer
Код товара: 49668
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 600 Вт
Габариты (мм): 356x359x337
Вес нетто (Кг): 11.767
Объем (М3): 0.04307
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.094
Всегда в наличии запчасти Gold Medal Products
Техническая документация
Для данного товара нет документации
По данному товару было задано 2 вопроса
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Дмитрий
Из города Челябинск
Что делает этот аппарат ? Можно ли в нем растапливать шоколад ?
Дмитрий, добрый день!
Это оборудование (мармит) называется иначе «баня» (bath warmer), предназначено для разогрева карамельных смесей в диапазоне до 92*С ( 200*F). В «баню» наливается вода, ставится банка с карамелью ( см код 49252; GM 4224) и быстро разогревается, превращаясь из твердой в жидкую. Такая карамель используется как топпинг для вафель, мороженого, попкорна, блинов, пирожных, свежих яблок, яблочных долек, иных фруктов, орехов и т.д.
Удачи  
Александр
Из города Москва
Здравствуйте! А можно ли с использованием - подогревателя для карамельных смесей 4211EX в одной емкости готовить карамель для карамельного яблока, а в другой - расплавленный шоколад. Если нет, то что посоветуете для покрытия яблока (может даже уже карамелизированного) шоколадом?
Добрый день, Александр.

Данный аппарат сделан на основе «водяной бани». В отсек заливается вода, куда опускается банка с карамельной смесью и за счет нагрева воды, она растапливается.
Следовательно, данный вид нагрева подходит для растопки шоколада. Вы можете использовать данный аппарат для покрытия яблок шоколадом. Желательно покрывать уже карамелизированное яблоко шоколадом, т.к просто растопленный шоколад не будет держаться на шкурке яблока.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Вы также смотрели
Код: 166165
Тестомес спиральный напольный EKSI EH-30-2v
Модель: EH-30-2v
Нет в наличии
2 824.43 руб
Код: 166745
Жарочная поверхность Viatto EG-822H
Модель: EG-822H
Нет в наличии
653.77 руб
Код: 220556
Код: 250561
Код: 160671
Ванна моечная Enigma RUS Е-ВМ1-067.5/453/S/430
Модель: Е-ВМ1-067.5/453/S/430
Нет в наличии
1 458.11 руб
Код: 181320
Шприц для колбас Airhot SH-7 механический
Модель: SH-7
Нет в наличии
608.95 руб
Код: 167945
Код: 124252
Полка настольная HICOLD НПСТ2-8/3
Модель: НПСТ2-8/3
Нет в наличии
489.28 руб
Код: 54944
Контейнер 18 Cambro 18263P-148
Модель: 18263P-148
Нет в наличии
151.64 руб