Пароконвектомат UNOX XB 1083 MANUAL
Email
Отправить
Производитель:
Unox, ИТАЛИЯ
Модель:
XB 1083 MANUAL
Код товара:
117101
Напряжение (В):
380 V
Мощность (Вт):
29700 Вт
Все характеристики >
Цена по запросу
27 792.07 руб
Описание
Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки, серии BakerLux Manual, с ручным пароувлажнением оснащен электромеханической панелью управления, светодиодной подсветкой камеры, интегрированной в дверцу; предохранительным термостатом, дверным замком из высокопрочного углеродного волокна. Вместимость - 1 тележка на 16 противней размером 600х400мм, в комплекте, (противни в комплект не входят). Расстояние по вертикали между направляющими - 80мм. Рабочие режимы: конвекционная выпечка +30/+260С, конвекционная выпечка+пароувлажнение +48/+260С, максимальная температура разогрева +260C. Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 5 реверсивных вентиляторов с 2 скоростями. Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры. Технология STEAM.Plus позволяет вручную активировать пароувлажнение. Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. Предусмотрен непрерывный режим выпечки. Дверь фиксируется при открытии на 60*, 120* и 180*. Петли дверцы изготовлены из высокопрочных и самосмазывающихся технополимеров. Камера печи из нержавеющей стали AISI 304 имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки. Внутреннее стекло дверцы открывается для чистки. Печь подключается к водопроводу с помощью соленоидного клапана.
Характеристики
Производитель:
Unox, ИТАЛИЯ
Модель:
XB 1083 MANUAL
Код товара:
117101
Напряжение (В):
380 V
Мощность (Вт):
29700 Вт
Габариты (мм):
866x997x1863
Вес нетто (Кг):
177
Объем (М3):
1.60852
Гарантия:
12 месяцев
Объем брутто (М3):
2.40717
Вместимость гатроемкостей или противней:
16
Максимальный температурный режим:
260
Минимальный температурный режим:
30
Пароувлажнение:
Да
Подключение к водопроводной сети:
Да
Тип гастроемкости или противня:
600 х 400
Управление:
Электромеханическое
Всегда в наличии
запчасти
Unox
Техническая документация
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Аналогичные товары в наличии или дешевле
Код: 169334
Код: 154531
Код: 175845
Код: 172175
С этим товаром покупают
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 139956
Код: 721
Код: 148754
