Печь электрическая конвекционная WIESHEU EUROMAT 64 L IS 600 E PROCLEAN+PASSIVE CASCADE

Печь электрическая конвекционная серии Euromat с электронным программируемым управлением IS 600 E с цветным дисплеем, пассивным каскадным пароувлажнением, светодиодной подсветкой камеры, системой автоматической мойки ProClean, подключением к водопроводу предназначена для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Вместимость - 10 противней размером 400х600мм с шагом 80мм. Панель управления имеет поворотный регулятор, цветные пиктограммы (индикация пиктограмм + текста), 32 языка и набор символов, возможность загрузки звонка в виде файла .wav, настройку времени с точностью до секунды, связанный со вставкой ход программы, простое программирование вручную или через порт USB, 200 программ выпечки на 20 шагов каждая, программируемый ночной запуск. Благодаря интеллектуальной системе управления IS 600E простая передача данных позволяет осуществлять программирование и контроль печи с ПК. Порт USB обеспечивает прямую загрузку программ выпечки, логотипов, а также считывание данных журнала. Закругленные углы и легко вынимаемые внутренние и боковые детали камеры обеспечивают простоту выполнения очистки. Интеллектуальное управление с 8 скоростями вентилятора и реверсивным вентилятором разработано для равномерного пропекания продукции в печи с циркуляцией горячего воздуха. Система увлажнения обеспечивает быструю парогенерацию. Дверь печи с остеклением Thermodyn уменьшает тепловое излучение, не допуская нагревания наружной двери, снижается потребление электроэнергии. Наружное стекло двери можно легко откинуть для очистки. Система самоочистки ProClean с чистящим и ополаскивающим картриджами позволяет проводить гигиеничную чистку пекарной камеры одним нажатием кнопки. Печь изготовлена из нержавеющей стали. При установке печей в колонну дополнительно можно приобрести загрузочную систему (тележку-шпильку) для быстрой и удобной загрузки.