Печь для хлеба электрическая подовая Тулаторгтехника ППЭ-543-1с

Печь электрическая подовая с 1 камерой, пароувлажнением, открытым стендом предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Внутренний размер камеры - 680х610х270мм. Вместимость камеры - 1GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм) или 10 хлебных форм №7 220х110х115мм (в комплект не входят и поставляются отдельно). Рабочая температура: +50/+400С. Время разогрева шкафа - 30мин. Температурный режим в камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто. Камера оборудована системой увлажнения воздуха: внутри камеры, на задней стенке, установлен испаритель воды, который можно снять для очистки. Для заливки воды в испаритель используется желоб, расположенный с левой стороны от камеры. Объём воды, одноразово заливаемой в испаритель, - не более 200см3. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.