Котел пищеварочный KAYMAN КПЭ-60-М
Описание
Котёл пищеварочный электрический объемом 60 литров предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.
Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из:
-
внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали,
-
наружного корпуса,
-
облицовки и
-
подставки.
Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла.
Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода». Имеется:
-
метка верхнего уровня залива воды,
-
кран для слива жидкости из котла 1 1/2 Дюйма,
-
3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный.
В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла. Сосуд выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм. Диаметры сосуда котла - 652мм.
Характеристики
