Протирка-соковыжималка ROBOT COUPE C 200 400B/50/3
Его можно купить только в городе .
Описание
Протирка-соковыжималка напольная предназначена для приготовления ягодных соусов-кули, фруктовой мякоти, овощных муссов, основ для соусов, бисков, рыбных супов и т.д. Отделяет семечки, косточки, волокна, а также панцири ракообразных, не перемалывая их. Непрерывная подача ингредиентов облегчает работу, значительно экономит время и позволяет предлагать блюда домашнего приготовления. Производительность - 150 кг/ч. Время непрерывной работы – 20 минут.
Протирка оснащена:
-
соплом для выхода готового продукта (выходящий из сопла готовый продукт лишен горечи, так как семечки, косточки, рыбные кости и панцири ракообразных не перемалываются);
-
соплом для выброса жмыха (кожуры, семечек, косточек, хвостиков, панцирей ракообразных, костей, волокон);
-
загрузочным лотком, который позволяет непрерывно загружать вымытые продукты (нет необходимости предварительно удалять хвостики и косточки).
Продукты попадают внутрь сита, где происходит их переработка под воздействием центробежной силы. Система лопастей, вращающихся со скоростью 1500 об/мин, производит фильтрацию продуктов, находящихся внутри сита. Машина выполнена из нержавеющей стали. Все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.
Модель комплектуется ситом с отверстиями D1мм и D3мм, контейнерами. Дополнительно можно приобрести сито с отверстиями D1.5мм.
Характеристики
Техническая документация
