-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- куры-гриль
- шаурма и шашлыки
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
Винные шкафы
Охлаждающие винные шкафы для ресторанов
Винные шкафы, или шкафы для вина, – это специализированное холодильное оборудование для хранения и выдержки вин при оптимальной температуре и влажности. Позволяют хранить разные виды вина: красное, белое, розовое.
Аппараты играют важную роль в поддержании качества и вкусовых характеристик вина, а также создают эстетичный привлекательный вид в ресторанах и других заведениях общественного питания.
Винные шкафы обладают рядом преимуществ, включая:
- Поддержание стабильной температуры и влажности, что обеспечивает оптимальные условия для хранения вина.
- Защита от внешних факторов, таких как ультрафиолет, вибрации и изменения температуры, которые могут негативно сказаться на качестве вина.
- Горизонтальное хранение бутылок, которое исключает рассыхание винных пробок.
- Эффективное использование пространства и удобство хранения.
- Привлекательный внешний вид, который делает шкафы оригинальным украшением интерьера.
В интернет-магазине «Деловая Русь» можно купить винные шкафы от Meyvel, Pozis, Gastrorag, Liebherr
В нашем каталоге представлены разнообразные модели винных шкафов: есть недорогие компактные модели и большие стеклянные витрины, которые будут роскошно смотреться в зале ресторана. Все аппараты в зависимости от типа установки делятся на:
- Пристенные шкафы: устанавливаются рядом со стеной, экономят пространство.
- Центральные шкафы: устанавливаются в центре зала и имеют стеклянные витрины со всех сторон, служат для эффектной демонстрации винной коллекции.
- Встраиваемые винные шкафы: устанавливаются под столешницу или в гарнитур, незаметно интегрируются в интерьер, обеспечивают удобство использования для персонала.
Каждая модель обладает следующими характеристиками:
- Количество дверей: от 1 до 6, двери могут быть глухими или из стекла со специальным затемняющим покрытием, которое защищает вино от света и ультрафиолета.
- Тип охлаждения: статическое или динамическое. Статическое обеспечивается за счет естественной циркуляции воздуха в камере шкафа. Динамическое осуществляется за счет вентилятора, который равномерно распределяет холодный воздух по камере.
- Вместимость: от 18 до 630 бутылок в зависимости от размера шкафа.
- Количество температурных зон: от 1 до 3, для хранения различных видов вина. Двухзонные шкафы позволяют хранить вина при разных температурах. Красное вино при +10…+18 оС, белое – при +6…+10 оС. Также существуют мультитемпературные агрегаты.
- Внутреннее оснащение: полки, подставки и ящики, изготовленные из дерева или других материалов, для удобства хранения и представления вина.
- Рабочая температура: от +4 до +20°C, для идеального хранения и подачи вин.
- Различные расцветки: черный, коричневый, серый, бордовый, бежевый можно подобрать под интерьер помещения.
- Материал изготовления: натуральное дерево или древесина ценных пород для создания атмосферы аутентичности.
- Дополнительное оснащение: светодиодные подсветки, термостат, автоматическое управление, минимизация вибраций и другие функции для удобства использования.
У нас вы можете приобрести шкафы для хранения вина для магазинов, ресторанов, кафе и других предприятий Horeca, а также для домашнего использования.
Выбирайте винные шкафы-холодильники на сайте компании «Деловая Русь»!