-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- куры-гриль
- шаурма и шашлыки
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
Подовые печи
Профессиональные подовые печи для выпечки
Подовая хлебопекарная печь – это универсальное тепловое оборудование для ресторанов, кафе, пиццерий, пекарен и других предприятий Horeca. Такие печи являются важной составляющей технического оснащения любой профессиональной кухни. Аппарат используют для приготовления кондитерских изделий, хлебобулочной и формовой продукции, а также термообработки рыбы, мяса и овощей.
Подовые печи являются достойной альтернативой традиционным дровяным печам. Как и традиционные аналоги, подовые печи оснащены подом – каменным основанием рабочей камеры. Отсюда и название таких печей – «подовые».
Под может быть из огнеупорного камня, керамическим или металлическим. Такой элемент печной камеры специально разработан для приготовления пиццы, хлеба и других мучных изделий. Он придает тесту хрустящую румяную корочку и позволяет приготовить выпечку в кратчайшие сроки.
В интернет-магазине «Деловая Русь» вы можете купить подовые хлебопекарные печи для пиццы и хлеба
В каталоге представлены подовые печи от Abat, Epicur, Unox, «Восход», Tecnoeka и других брендов. В разделе вы найдете устройства с одной камерой, а также многоярусные подовые печи на 2, 3 и 4 камеры.
У нас вы можете заказать подовые печи двух типов:
- газовые;
- электрические.
В ассортименте доступны напольные и настольные подовые печи, а также варианты для установки в колонну с пароконвектоматом и расстоечным шкафом.
Устройства могут быть выполнены с глухими дверцами или со смотровым окошком из огнеупорного стекла. Окошко позволяет контролировать процесс приготовления. Корпуса устройств изготовлены из оцинкованной или нержавеющей стали.
Ножки регулируются по высоте для ровной установки на любом полу. Дополнительно у нас можно заказать противни, подовые листы, шпильки, деревянные лотки для хлеба, вытяжные зонты и подставки.
Выбирайте подовые печи и другое хлебопекарное оборудование на сайте компании «Деловая Русь». Мы предлагаем большой ассортимент техники, готовые решения для предприятий, доставку по Москве и России, установку и сервисное обслуживание!