Каталог товаров

118916 наименований.
Цены и наличие в офисе компании «Trapeza» в Беларуссии.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Разрешительные документы

Дерябина Ольга Вячеславовна из города Набережные Челны

Вопрос задан 30 03 2011 1407 просмотров

сбыт товара

Добрый день. Я хочу поп корн и сахарную вату делать в упаковке и сдавать в магазины, не подскажите, для этого что надо -товарный знак, штрих код и еще что то?

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Ольга, Вячеславовна, добрый день!

Вот выдержки из ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА "СПЕЦИАЛЬНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА КОНДИТЕРСКУЮ ПРОДУКЦИЮ И ЕЕ ПРОИЗВОДСТВО"(по товарной классификации сахарная вата и попкорн относится к кондитерским изделиям).

Статья 14 Требования к упаковке

Все виды упаковочных материалов и транспортной тары используемых для упаковывания кондитерских изделий и продуктов, являющихся основой (сырьем) для их производства должны быть разрешены Минздравом России для контакта с пищевыми продуктами, обеспечивать сохранность продукта при перевозке, хранении и реализации и исключать возможность любого загрязнения.

Статья 15. Требования к маркировке и нанесению этикеток

15.1 Общие требования

Требования к маркировке кондитерских изделий и продуктов, являющихся основой (сырьем) для их производства, распространяются на маркировку продукции российского и зарубежного производства, предварительно расфасованных продуктов и предлагаемых для розничной продажи или предназначенных для использования предприятиями Общественного питания.

Информация, приводимая на любой этикетке или на любом ином маркировочном материале, не должна быть недостоверной, вводящей в заблуждение или создающей ошибочноепредставление о свойствах данного продукта, а именно:

- в отношении характеристик пищевого продукта и, в том числе, относительно его природы, идентичности, свойств, состава, количества, долговечности, происхождения или источника, метода изготовления или производства;

- путем приписывания пищевому продукту качеств или свойств, которыми он не обладает;

- предполагая, что данный пищевой продукт обладает особыми характеристиками, когда в действительности такими характеристиками обладают все подобные пищевые продукты;

- недопустимо приписывать продуктам способность предотвращения, лечения или излечивания болезней людей или упоминать такие свойства;

- недопустимо приписывать продукту свойства, дающие потребителю основания для сомнений в безопасности схожих продуктов.

15.2 Маркировка кондитерских изделий должна обязательно включать:

- наименование продукта. Наименование продукта должно быть понятным потребителю, конкретно и достоверно характеризовать продукт, раскрывать его природу. В случае, если природа продукта очевидна, наименование, обычно используемое в обществе, может быть использовано в качестве описательного наименования. Описательные наименования однородных пищевых продуктов могут совпадать, при этом различия между ними могут обозначаться посредством применения товарных знаков. Наименование продукта, сформированное в соответствии с изложенными требованиями, может быть дополнено фирменным названием;

- страну происхождения продукта; название, юридический и фактический адрес производителя или упаковщика, или продавца продукции, контактный телефон. Для продукта, произведенного вне территории РФ, обязательно указание реквизитов организации - импортера. Название и адрес организации - экспортера продукции может быть написано буквами латинского алфавита.

- список ингредиентов и пищевых добавок. Список ингредиентов приводят для всех продуктов, за исключением однокомпонентных. Списку ингредиентов должен предшествовать заголовок "состав", после чего предоставляется их список в порядке уменьшения массовой доли. В случае, когда массовая доля составного ингредиента в готовом пищевом продукте составляет менее 25%, допускается не перечислять составляющие его ингредиенты.

- При указании разрешенных пищевых добавок, кроме ароматизаторов, используют их групповое наименование, в соответствии с функциональным назначением, определенным Минздравом РФ, или индекс,согласно Европейской цифровой системе (Е). При применении ароматических веществ (ароматизаторов) слова "ароматическое вещество" или "ароматизатор" должны сопровождаться прилагательными: "натуральный", "идентичный натуральному" или "искусственный", в зависимости от того, какими они являются.

- Приводится информация о противопоказаниях связанных с применением ингредиентов и пищевых добавок, при отдельных видах заболеваний.

-масса нетто;

- срок годности или срок хранения; условия хранения;

- рекомендации по приготовлению (для какао порошка и какао напитков) Указываются в произвольной форме;

пищевая ценность.

- дата изготовления с указанием часа изготовления для скоропортящейся продукции;

-информация о подтверждении соответствия.

15.3 Кондитерские изделия диабетического назначения сопровождаются дополнительной информацией:

-"диабетический продукт";

-суточная доза потребления продукта.

15.4 Кондитерские изделия, используемые в качестве продукта детского питания должны содержать дополнительную информацию:

-назначение продукта;

-условия применения.

15.5 Требования к содержанию маркировки продуктов, являющихся основой (сырьем) для производства кондитерских изделий, устанавливаются в договоре между изготовителем и потребителем.

15.6 Маркировка продукта должна быть размещена непосредственно на потребительской упаковке или на приклеенной к ней этикетке, или ярлыке, листке-вкладыше, должна легко пониматься и размещаться на видном месте так, чтобы ее можно было легко увидеть и прочитать. Информация может быть нанесена любым способом и должна быть четкой и легко читаемой. Текст маркировки наносится на русском языке, дополнительно может наноситься на любом языке.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Максим

Из города Волгоград

28 04 2016

721 просмотр

Разрешительные документы Сертификаты

Добрый день, приобретал у Вас оборудование, утерял сертификаты и всю документацию по следующим аппаратам: 1) аппарат для производства сахарной ваты Gold Medal Breeze код товара: 45037 2) аппарат для производства сахарной ваты Enigma ET-MF-01 код товара: 75355 3) попкорн-аппарат Hecmac FEHCF102 код товара:50243 Заранее спасибо

Прочитать ответ

Алексей

Из города Гурьевск

04 04 2011

1030 просмотров

Разрешительные документы Сертификаты

При покупке аппарата и вкусовых добавок получил сертификаты и санитарные заключения! пришел в администрацию показал эти документы! мне сказали -что такие документы мы сами можем нарисовать- отправляют в местную СЭС отдать флосайны на экспертизу!как быть? мне кажется это неправомерно!

Прочитать ответ

Виктор

Из города Караганда.

03 04 2016

983 просмотра

Разрешительные документы Сертификат.

Здравствуйте. Вышлите пожалуйста сертификат соответствия на аппараты,эконо флосс, бриз, торнадо. И на флоссайны. 22 года работаю на этих аппаратах, а в этом году понадобились документы.

Прочитать ответ

смолина оксана александровна

Из города челябинск

21 09 2012

1298 просмотров

Разрешительные документы пароконвектомат Lainox HME 101P

Здравствуйте! НЕ могли ли вы преслать инструкция по эксплуатации и по ремонту пароконвектомата ? Привезли без неё сказали что у них нету ,а работать надо как не знаю !Помагите пожалуйста!!спасибо за рание.

Прочитать ответ

Сергей

Из города Ивановская область.Лухский район

04 03 2018

504 просмотра

Разрешительные документы Сертификаты

Здравствуйте!22.05.2015 года приобрёл у вас аппарат сахарной ваты Floss Boss 4kg/h,алюм.ловитель,спираль.FBX-7881,код 5084,мой старший менеджер Грачёва Е.Ю. Пришлите пожалуйста сертификат соответствия на аппарат и санитарно-эпидемиологическое заключение.Заранее благодарен!

Прочитать ответ

Василий

Из города Коломна

09 03 2010

990 просмотров

Разрешительные документы Разрешительные документы

Воспользовался поиском и нашел ответ на вопрос. Прошу прощения за беспокойство:)

Прочитать ответ

Александр

Из города Тверь

01 01 2018

531 просмотр

Разрешительные документы сертификат

Здравствуйте купил у вас аппарат сладкой ваты Twister M2 и палочки,не могли выслать сертификаты на аппарат и на палочки за ранее большое спасибо.

Прочитать ответ

Сподаренко Оксана Николаевна

Из города Новокузнецк

09 04 2014

825 просмотров

Разрешительные документы Инструкции по эксплуатации

Здравствуйте, нужна инструкция к эксплуатации коптильни ALTO-SHAAM модель 767-SK/III. Не могли ли Вы нам ее выслать?

Прочитать ответ

Sheker

Из города Turkmenistan, Ashgabat

17 10 2011

925 просмотров

Разрешительные документы LAINOX

Здравствуйте. Прошу выслать руководство пользователя на русском языке для комбинированной печи с прямым паром и с парогенератором (или комбинированные и конвекционные печи) LAINOX линии SMART COMPACT SVE101S.

Прочитать ответ

Никита

Из города Омск

29 05 2022

240 просмотров

Разрешительные документы Инструкция unox XB 803

Здравствуйте, помогите пожалуйста найти инструкции по эксплуатации которая с ним должна идти. Ничего не понятно, нигде найти не могу. Зарание спасибо

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.